Abgang – Die finale Note eines Weins

Was ist der Abgang eines Weins?

Der Begriff Abgang bezeichnet den Eindruck, den ein Wein nach dem Schlucken oder Ausspucken am Gaumen hinterlässt. Synonym verwendet werden Begriffe wie Nachhall oder das englische Finish, die auf die Dauer und Qualität dieses Eindrucks hinweisen. Ob dezent, kraftvoll, kurz oder lang – der Abgang ist ein entscheidender Faktor bei der Bewertung eines Weins. Doch warum ist der Abgang so wichtig? Er gibt nicht nur Aufschluss über die Qualität, sondern bietet auch ein intensives Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Der Abgang im Wein: Ein nachhaltiger Eindruck

Ein guter Wein begeistert nicht nur mit seinem ersten Eindruck, sondern auch mit dem, was er hinterlässt: dem Abgang. Dieser beschreibt den Geschmackseindruck, der nach dem Schlucken oder Ausspucken im Mund verbleibt. Er ist ein entscheidender Faktor für die Qualität und das Genusserlebnis eines Weins. Tauchen wir ein in die Welt des Abgangs und entdecken seine Facetten.