{"title":"Baron Edmond de Rothschild","description":"\u003cp\u003eDas Château Clarke liegt im Herzen des Listrac-Médoc und gehört seit 1973 der Familie Baron Edmond de Rothschild. Das historische Weingut, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert reichen, wurde mit Leidenschaft restauriert und zählt heute zu den bedeutendsten Gütern der Appellation. Hier verbinden sich Tradition, Präzision und Eleganz: Merlot und Cabernet Sauvignon wachsen auf kalk- und kieshaltigen Böden, die den Weinen Struktur und Finesse verleihen. Unter der Leitung der Rothschild-Familie steht Château Clarke für nachhaltigen Anbau, zeitlose Qualität und die noble Handschrift des Médoc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baron-edmond-de-rothschild-chateau-clarke","title":"Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke","description":"\u003csection itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Clarke 2022 – Baron Edmond de Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChâteau Clarke 2022\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer \u003cstrong\u003eBordeaux Cru Bourgeois Supérieur\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eListrac-Médoc\u003c\/strong\u003e, gekeltert von den \u003cstrong\u003eDomaines Baron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e. Der Wein zeigt reife Aromen von \u003cem\u003ePflaume, Cassis, Zedernholz, Tabak und Vanille\u003c\/em\u003e. Am Gaumen dicht, harmonisch und seidig mit eleganter Länge – ein Musterbeispiel für moderne Bordeaux-Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Philosophie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut \u003cstrong\u003eChâteau Clarke\u003c\/strong\u003e wurde 1818 gegründet und 1973 von \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e übernommen, der es zu einem Symbol für handwerkliche Perfektion machte. Die kalk- und kieshaltigen Böden von \u003cem\u003eListrac-Médoc\u003c\/em\u003e verleihen den Weinen Struktur und Mineralität, während der hohe Anteil an Merlot Feinheit und Frische bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandlese und strenge Selektion der Trauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaischegärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalolaktische Gärung und Ausbau für 14–16 Monate in französischer Eiche (30 % neu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage aus Merlot (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik \u0026amp; Foodpairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zeder und Tabak\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Samtig, balanciert, mit präzisem Tannin und feinem Holzton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, edel und mineralisch-würzig\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zu \u003cstrong\u003eLammkrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003egereiftem Comté\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für besondere Abende oder zum Dekantieren bei 16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition \u0026amp; Erbe der Familie Rothschild\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter dem Motto \u003cstrong\u003e„Passion for Excellence“\u003c\/strong\u003e führt die Familie Rothschild ihre Weingüter mit Verantwortung und Stil. \u003cem\u003eChâteau Clarke\u003c\/em\u003e steht für Bordeaux-Tradition verbunden mit moderner Weinbereitung – ein Wein, der Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n    .product-description { max-width: 900px; margin: 0 auto; line-height: 1.65; }\n    .cta { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: .75rem; margin: 1rem 0 1.5rem; }\n    .btn { padding: .7rem 1rem; border-radius: 999px; border: 1px solid #ddd; text-decoration: none; }\n    .btn-primary { background: #111; color: #fff; border-color: #111; }\n    .btn-link { background: transparent; color: #111; }\n    .media { margin: 1rem 0; text-align: center; }\n    .media img { border-radius: 12px; box-shadow: 0 4px 24px rgba(0,0,0,.08); }\n  \u003c\/style\u003e\n\u003csection itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\" class=\"product-description\" id=\"product-chateau-clarke-2022\"\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52047718711639,"sku":"WEI.100.BER","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/0757\/3709\/files\/baron-edmond-de-rothschild-chateau-clarke.png?v=1767003683"}],"url":"https:\/\/www.time2taste.com\/collections\/baron-edmond-de-rothschild.oembed","provider":"TIME 2 TASTE","version":"1.0","type":"link"}