{"title":"Vermentino","description":"\u003cp\u003eVermentino wächst dort, wo das Meer nah ist — Sardinien, Ligurien, Korsika. Das schmeckt man: salzige Frische, Zitrus, mediterrane Kräuter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jankara-vermentino-di-gallura-superiore-docg","title":"Jankara Vermentino di Gallura Superiore DOCG","description":"\u003ch2\u003eJankara Vermentino di Gallura Superiore DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jankara Vermentino stammt aus der einzigen DOCG Sardiniens: Vermentino di Gallura. Die Weinberge liegen auf 300 m Höhe in granitreichen Böden – perfekt für die Rebsorte \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e. Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut, um Frische, Klarheit und Terroir bestmöglich zu bewahren. Ein charakterstarker, komplexer Weißwein mit mediterranem Profil und großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas macht diesen Wein besonders\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOCG-Vermentino\u003c\/strong\u003e aus der renommierten Gallura-Region\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewachsen auf \u003cstrong\u003eGranitböden\u003c\/strong\u003e in 300 m Höhenlage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Vermentino\u003c\/strong\u003e, selektiv von Hand gelesen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperiore-Qualität\u003c\/strong\u003e mit Tiefe, Frische \u0026amp; Mineralität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitierte Produktion – authentisch \u0026amp; präzise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Weiße Blüten, Zitrusfrucht, reifer Apfel, mediterrane Kräuter und nasser Stein.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Trocken, mineralisch, mit straffer Struktur und elegantem Schmelz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend, salzig, präzise – mit feiner Kräuterwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood-Pairing \u0026amp; Anlässe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Venusmuscheln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSardische Küche (z. B. Fregola mit Bottarga)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSommelier-Verkostungen, mediterrane Menüs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Weißweinliebhaber mit Anspruch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÜber das Weingut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJankara ist ein Boutique-Weingut in der Gallura im Nordosten Sardiniens. Mit Fokus auf Terroir und Qualität entstehen hier authentische Weine aus 100 % Vermentino. Die Höhenlage, granitreichen Böden und das Mikroklima in der Nähe des Monte Limbara prägen den Stil: klar, strukturiert, mineralisch und lagerfähig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Terroir-Weißwein von Sardinien in Reinform – präzise, salzig, mediterran. Der Jankara Vermentino zeigt, wie viel Charakter und Eleganz diese Rebsorte entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Società Agricola Jankara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41381277892813,"sku":"WEI.100.JAN","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/0757\/3709\/files\/jankara-vermentino-di-gallura-superiore-docg-wein-time2taste_1.webp?v=1756293248"},{"product_id":"federici-le-coste-igt","title":"Federici le Coste IGT Vermentino","description":"\u003cp\u003eDer Federici Le Coste IGT ist ein trockener Weißwein aus Vermentino — einer Rebsorte, die man sonst eher an der ligurischen oder sardischen Küste findet. Hier wächst sie im Hügelland östlich von Rom. Das Ergebnis ist ein leichter, lebhafter Wein mit klarer Säure, der eher zum Sommerabend gehört als zum langen Menü.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVermentino im Latium\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVermentino gilt als Küstensorte. Ligurien, Sardinien, die toskanische Maremma — dort ist sie zu Hause. Im Latium ist sie ein Zuwanderer, und das schmeckt man: Die salzig-frische Art der Sorte bleibt, die Frucht fällt aber tropischer aus als bei den ligurischen Verwandten. Mit 7,5 Gramm Säure pro Liter und nur 6,5 Gramm Restzucker bleibt der Wein trotz der Fruchtnoten klar auf der trockenen Seite.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFarbe, Duft, Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgelb, brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Tropische Früchte, Mango, Jasmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Trocken, leichter Körper, lebhafte Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Mittellang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWozu er passt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Wein für den Anfang einer Mahlzeit, nicht für ihren Höhepunkt. Er trägt Fisch und Meeresfrüchte, Antipasti und Vorspeisen, Salate und vegetarische Gerichte, ohne sie zu übertönen. Zum Grillen funktioniert er besonders gut, weil die Säure gegen Öl und Röstaromen ankommt. Der Wein ist vegan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAusbau und Service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAusgebaut wird ausschließlich im Edelstahltank — kein Holz, nichts, was die Frucht überdecken würde. Trink ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad. Die Flasche ist mit Naturkorken verschlossen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Latium, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestsüße:\u003c\/strong\u003e 6,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 7,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Korken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Azienda Vinicola Federici Srl, Via S. Apollaria Vecchia 30, 00039 Zagarolo, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Federici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911446077783,"sku":"WEI.100.FLC","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/0757\/3709\/files\/federici-le-coste-igt-wein-time2taste.webp?v=1756289164"},{"product_id":"frescobaldi-tenuta-ammiraglia-alie-rose","title":"Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Alìe Rosé","description":"\u003ch2\u003eFrescobaldi Tenuta Ammiraglia Alìe Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFrescobaldi Tenuta Ammiraglia Alìe Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter Rosé aus der toskanischen Küstenregion Maremma. Die Cuvée aus Syrah und Vermentino zeichnet sich durch zartes Pfirsichrosa mit sanften rubinfarbenen Reflexen aus. Mit 12 % Vol. bietet er eine elegante Kombination aus Frucht, Frische und Mineralität – ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas macht diesen Wein besonders\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eZarte Struktur mit Anklängen an Syrah-Fruchtigkeit und Vermentino-Frische in perfektem Zusammenspiel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAromen von weißen Blüten, wildem Erdbeerduft, Zitrusschalen und mediterraner Kräuterwürze – elegant mineralisch geprägt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTerroir-geprägte Maremma-Tradition: maritime Frische gepaart mit sorgfältiger Weinbergspflege\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduktion durch Frescobaldi – ikonische Rosé-Expertise mit Charme und Klarheit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSensorik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Sanftes Pfirsichrosa mit rubinfarbenen Reflexen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Weiße Blüten, wilde Erdbeeren, Zitrusschalen, auch Pfirsich und Pfingstrose, begleitet von mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Frisch und salzig-würzig mit klarer Frucht (Zitrus, Pfirsich), lebendiger Säure und mineralischem Nachhall.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFood-Pairing \u0026amp; Anlässe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePerfekter Aperitif – pur oder mit leichten Antipasti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, leichten Pasta- und Gemüsegerichten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEin eleganter Sommerbegleiter – leicht, frisch \u0026amp; vielschichtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber den Hersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta Ammiraglia\u003c\/strong\u003e gehört zur Traditionsmarke Frescobaldi und liegt in der Maremma, nur 15 km vom Meer entfernt. Die Kombination aus Meeresnähe, idealem Mikroklima und sorgfältiger Bewirtschaftung verleiht diesem Rosé seine charakteristische Frische und expressive Struktur – ein moderner toskanischer Klassiker mit maritimem Einfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeinart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé (Toscana IGT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSyrah \u0026amp; Vermentino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 Monate im Edelstahltank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePfirsichrosé mit rubinfarbenen Schimmern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrocken (~2,4 g\/l)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaremma, Toscana, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFrescobaldi Tenuta Ammiraglia Alìe Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein filigraner, dennoch charakterstarker Rosé – verspielt und dennoch mineralisch geprägt. Seine Frische, florale Eleganz und aromatische Tiefe machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Sommergerichte oder einen eleganten Aperitif-Moment.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49913261392215,"sku":"WEI.101.FRE","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/0757\/3709\/files\/frescobaldi-alie-rose-wein-time2taste_1.webp?v=1756289145"}],"url":"https:\/\/www.time2taste.com\/collections\/vermentino.oembed","provider":"TIME2TASTE","version":"1.0","type":"link"}