Geschichte & Tradition
Die Aultmore Distillery wurde 1897 von Alexander Edward, einem bekannten Namen in der Scotch Whisky Industrie, gegründet und ist bekannt für ihren feinen Single Malt Scotch Whisky. Ihre Spirituosen werden oft als "das Beste aus Speyside" bezeichnet, ein Zeugnis für das Engagement der Destillerie für Qualität und Geschmack.
Was die Aultmore Distillery auszeichnet, ist ihre Hingabe an die Erhaltung der traditionellen Methoden der Whiskyherstellung. Die Verwendung von lokal angebauter Gerste, reinem Wasser vom Ben Rinnes und sorgfältig überwachte Fermentations- und Destillationsprozesse tragen alle zu dem glatten, komplexen Geschmack der Aultmore Whiskys bei.
Von 12 bis 25: Die Aultmore-Reihe
Das Flaggschiffprodukt der Destillerie, der Aultmore 12-Jahre alte, ist eine feine Darstellung ihrer Handwerkskunst. Es handelt sich um einen leichten, dennoch komplexen Whisky mit Noten von Kräutern, Haselnüssen und zarten Früchten. Für diejenigen, die einen reiferen Geschmack bevorzugen, bieten der Aultmore 21-Jahre alte und 25-Jahre alte einen tiefen, reichen Geschmack mit Anklängen von Vanille und Gewürzen.
Aultmore 12 Jahre: Die Goldene Essenz der Speyside
Mit einer leuchtenden, goldenen Farbe offenbart der Aultmore 12 Jahre eine exquisite Komposition von Aromen und Geschmacksrichtungen. In der Nase entfalten sich sanfte Noten von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Vanille. Der erste Schluck überrascht mit einer ausgewogenen Kombination von Frische und Wärme. Die süße Malzigkeit wird von subtilen Nuancen von Zitrusfrüchten begleitet, während ein Hauch von Eichenwürze dem Whisky Tiefe verleiht.
Die Eleganz dieses 12-jährigen Single Malts zeigt sich in seiner Geschmacksvielfalt. Der fruchtige Charakter, begleitet von einer feinen Würze, macht ihn zu einem idealen Begleiter für Genießer, die die Raffinesse der Speyside-Whiskys schätzen. Das Finish ist lang, zart und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von sanfter Süße und dezenten Holznoten.
Charakter & Besonderheiten
Im Laufe der Jahre sind die Whiskys der Aultmore Distillery zu einem Favoriten unter Whisky-Liebhabern geworden für ihren glatten, sauberen Geschmack und das Fehlen von Torfrauch - eine Eigenschaft vieler Scotch Whiskys. Dies macht die Aultmore Whiskys perfekt für diejenigen, die auf der Suche nach einem glatten und erfrischenden Getränk sind.
Ein Besuch in der Destillerie
In den letzten Jahren hat die Destillerie ihre Türen für Besucher geöffnet und bietet eine einzigartige Gelegenheit, die reiche Geschichte der Destillerie und den Whiskyherstellungsprozess zu erkunden. Besucher können eintauchen in die Welt des Whiskys, lernen über den Destillationsprozess, die Wichtigkeit der Fassauswahl und schließlich den außergewöhnlichen Whisky probieren, den die Aultmore Distillery stolz herstellt.
Die Aultmore Distillery bleibt eines von Schottlands am meisten geschätzten Geheimnissen. Ihr einzigartiger Ansatz zur Whiskyherstellung, das Engagement für Qualität und die daraus resultierenden exquisiten Whiskys tragen alle zu Aultmores besonderem Platz in der Welt des Scotch Whiskys bei. Ob du ein Whisky-Kenner oder ein neugieriger Neuling bist, ein Schluck Aultmore Whisky hinterlässt sicherlich einen bleibenden Eindruck.
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