Blog
Whisky

Die 1770 Glasgow Distillery: Wo Tradition auf Innovation trifft

Die Welt des schottischen Whiskys ist ein Labyrinth aus Geschichten, Traditionen und unvergleichlichen Aromen. Und mitten in diesem reichen Tapestry erhebt sich eine Brennerei, die sowohl in der Vergangenheit verankert ist als auch den zukünftigen Weg des Whiskyhandwerks bestimmt: Die 1770 Glasgow Distillery.

Brano
Time2Taste Gründer

Entdecke das Juwel im schottischen Whisky-Erbe

Gegründet im Jahr 2012, markiert die 1770 Glasgow Distillery die triumphale Rückkehr des Single Malt Whiskyhandwerks in die pulsierende Stadt Glasgow nach einem Jahrhundert des Stillstands. Benannt nach dem ursprünglichen Gründungsjahr der ersten Glasgow Distillery, symbolisiert diese Brennerei eine Renaissance des Whiskyhandwerks, die durch Leidenschaft, Präzision und die Wiederentdeckung alter Traditionen getrieben wird.

Ihr Standort im Herzen des industriellen Glasgows verkörpert die perfekte Symbiose von alt und neu. Dabei wird das traditionelle Destillationsverfahren mit moderner Technologie kombiniert, um Whiskys mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität zu produzieren. Es ist diese Kombination, die den Whisky-Kennern den Kopf verdreht hat und die 1770 Glasgow Distillery in den Fokus der weltweiten Whisky-Szene rückt.

Durch das Zusammenspiel von erstklassigen Rohstoffen, spezialisierten Hefestämmen und dem einzigartigen Wasser Glasgows reifen diese Single Malts in ausgesuchten Fässern. Hier, in amerikanischer Weißeiche und spanischer Sherry-Eiche, entwickeln sie ihren charakteristischen Geschmack - reich an Aromen und Texturen.

Mehr als nur Whisky: Eine Geschichte von Handwerkskunst und Gemeinschaft

Hinter den Kulissen der 1770 Glasgow Distillery steht ein Team von mutigen Freidenkern und leidenschaftlichen Handwerkern. Als unabhängige Brennerei mit einer Vision, haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, die Kunst der Destillation zurück nach Glasgow zu bringen. Mit einer Mission, die über das bloße Brennen von Spirituosen hinausgeht, streben sie danach, Glasgow auf der Weltkarte als Inspirationsquelle für Qualität und Handwerkskunst zu etablieren.

Die Authentizität des Teams spiegelt sich in jedem Tropfen ihrer Spirituose wider. Getreu ihren industriellen Wurzeln bringen sie Innovation in den Prozess, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren. Dieses Gleichgewicht zwischen Altem und Neuem zeichnet ihre Spirituosen aus und hat ihnen eine leidenschaftliche Fangemeinde weltweit eingebracht.

Vom Getreide bis zum Glas: Der Herstellungsprozess

Jeder Schritt in der Whiskyherstellung bei der 1770 Glasgow Distillery ist präzise und durchdacht. Beginnend mit der sorgfältigen Auswahl von Gerstenmalz, das von renommierten Mälzereien in ganz Schottland und Großbritannien bezogen wird, bis zur Kunst der Fermentation, Destillation und Reifung.

Die Destillationsapparate, Tara und Margaret, sind das Herzstück dieses Prozesses. Diese beiden Wash Stills transformieren den "Distiller's Beer" in eine Spirituose, die reich an Aroma und Geschmack ist. Nach der Destillation folgt die Reifung, bei der der neue Make-Spirit in Fässern gelagert wird, um ihn in den feinen Whisky zu verwandeln, für den die 1770 Glasgow Distillery bekannt ist.

Ein Blick auf das Sortiment von 1770 Glasgow

  • 1170 Glasgow Original: Der Klassiker neu interpretiert
    Der "1170 Glasgow Original" ist eine Hommage an die Ursprünge der Brennerei und die Traditionen Glasgows. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen, begleitet von einer subtilen Malzigkeit. Der Geschmack ist ausgewogen und zugänglich, mit einer harmonischen Mischung aus Vanille, Honig und einer Hauch von Eichenholz. Das Finish ist angenehm und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Whisky Flasche 1770 Glasgow Original
  • 1170 Glasgow Peated: Rauchige Eleganz aus der Stadt des Whiskys Für Liebhaber rauchiger Aromen präsentiert sich der "1170 Glasgow Peated" als kraftvolle Alternative. Die subtile Rauchigkeit verbindet sich mit fruchtigen Nuancen zu einem faszinierenden Bouquet. Der Geschmack ist intensiv und komplex, wobei sich Torf, Gewürze und eine süße Malzigkeit zu einem beeindruckenden Profil vereinen. Das Finish ist langanhaltend, rauchig und erfüllend.
Whisky Flasche 1770 Glasgow Peated
  • 1170 Glasgow Triple Distilled: Dreifach destillierte Eleganz
    Der "1170 Glasgow Triple Distilled" hebt sich durch seine dreifache Destillation hervor, die dem Whisky eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit verleiht. In der Nase zeigen sich blumige und fruchtige Noten, begleitet von einem Hauch von Honig. Der Geschmack ist seidig und delikat, mit subtilen Nuancen von Vanille, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Gewürzen. Das Finish ist erfrischend und unterstreicht die Raffinesse dieser Edition.
Whisky Flasche 1770 Glasgow Triple Distilled

      Warum 1770 Glasgow wählen?

      Die Wahl eines Whiskys von 1770 Glasgow bedeutet, sich für Authentizität und Qualität zu entscheiden. Mit einem sorgfältigen Herstellungsprozess, der die besten Zutaten, modernste Techniken und das reine Wasser Glasgows nutzt, garantiert jeder Schluck ein unvergleichliches Erlebnis.

      Fazit

      Die 1770 Glasgow Distillery ist nicht nur ein Bewahrer der schottischen Whiskytradition, sondern steht auch an vorderster Front der Innovation. Ihre Produktpalette bietet etwas für jeden Geschmack, vom traditionellen Whisky-Liebhaber bis zum modernen Genießer. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen schottischen Whisky sind, der Geschichte, Kultur und Handwerkskunst in einem Glas vereint, ist 1770 Glasgow Ihre beste Wahl.

      Optimieren Sie Ihr Whisky-Erlebnis und erkunden Sie das Erbe und die Handwerkskunst von Glasgows feinster Destillerie. Und denken Sie daran: Ein guter Whisky ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch Zeit, Ort und Tradition.

      Online-Shop

      Du hast Lust dich selbst von 1770 Glasgow zu überzeugen. Dann findest du bestimmt das Richtige in unserem Online-Shop. Slàinte mhath!

      Whisky Tasting

      Kennst du eigentlich schon unser Whisky Tasting?

      Vier Personen stoßen mit Whisky an

      Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.