GlenDronach: Ein tiefer Tauchgang in die Seele von Sherry-gelagertem Single Malt
Bekannt für seine außergewöhnliche Sherry-Reifung, steht GlenDronach synonym für luxuriösen, tiefen und komplexen Single Malt Whisky. Aber wie erreichte diese Brennerei solch eine herausragende Position in der schottischen Whisky-Landschaft?
Geschichte & Erbe
Das Valley of Forgue, Heimat der GlenDronach Distillery, birgt Geschichten von Mut, Vision und Beharrlichkeit. James Allardice, unser visionärer Gründer, erbte im Jahr 1800 das Anwesen Boynsmill. Mit Mitteln, Methoden und einer unerschütterlichen Leidenschaft gründete er 1826 GlenDronach. Dies war nicht einfach eine Gründung – es war der Beginn einer Revolution in der Sherryfassreifung, die bis heute andauert.
Von Pot Stills zu Sherryfässern
Jeder Whisky-Kenner wird dir bestätigen, dass die Destillation nur der Anfang ist. Bei GlenDronach nehmen sie die Reifung ernst. Mit vier kupfernen Pot Stills wird sorgfältig die Spirtuose destilliert, bevor sie in ausgewählten Sherryfässern lagert. Dieser Vorgang ist es, der diesem Whisky seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und Gewürzen sind nicht nur Aromen – sie sind das Herzstück von GlenDronach.
Die Core Range
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Glendronach 12 Jahre: Der Einstieg in die Tradition
Der Glendronach 12 Jahre, ein wahrer Klassiker, lädt zu einer Reise durch die traditionellen Aromen schottischer Highlands ein. Mit einem tiefen, bernsteinfarbenen Gold begeistert er die Sinne. Das Aroma präsentiert sich von süßen Noten von
cremiger Vanille mit einem Hauch von Ingwer. Gewürz, Glühwein und Birne.. Der Geschmack ist vollmundig und komplex, mit reichhaltig Eiche- und Sherrysüße mit Rosinen und weicher, angenehmer Fruchtsüße. Das Finish ist würzig, trocken von mittlerer Länge und zeugt von der Qualität der Sherryfässer, in denen er gereift ist.
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Glendronach 18 Jahre: Die Quintessenz der Reife
Der Glendronach 18 Jahre Allardice, wurde nach dem Gründer der Destillerie, James Allardice benannt und verkörpert die Quintessenz der Reife und besticht durch eine tiefdunkle, bernsteinfarbene Erscheinung. Das Aroma, des in Oloroso-Sherry-Fässern gereiften Whiskys, ist ein Fest für die Sinne mit intensiven Sherry-Noten, getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen. Der Geschmack ist seidig und komplex, wobei sich Aromen von Orangenschalen, Datteln, und reichhaltiger Eiche entfalten. Das Finish ist lang, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Fruchtigkeit und Würze. -
Glendronach 21 Jahre: Die Krönung der Zeit
Der „Parlament“ Glendronach 21 Jahre, die Krönung der Kollektion, erstrahlt in einem tiefen Mahagoniton und bietet einen Blick in die Meisterschaft der Reifung. Das Aroma ist ein Ensemble von Pflaumen, Brombeeren, Sherry, Leder, Tabak und einem Hauch von Espresso. Der Geschmack ist opulent und komplex, mit Noten von dunkler Schokolade, Rosinen, und Gewürzen, die sich zu einem harmonischen Ganzen vereinen. Das Finish ist äußerst lang, mit anhaltender Wärme und einer subtilen Rauchigkeit.
Limitierte Editionen und Spezialabfüllungen
GlenDronach bietet auch eine Reihe von limitierten Editionen und Sonderabfüllungen. Diese Whiskys werden oft in speziellen Fässern gereift, wie z.B. Port- oder Rumfässern, was zu einzigartigen Geschmacksprofilen führt.
Besuch von GlenDronach: Eine Zeitreise
Ein Besuch bei GlenDronach ist nicht nur eine Führung durch eine Brennerei – es ist eine Reise durch die Zeit. Es bietet dir die Möglichkeit, die historischen Gebäude zu besichtigen, den altmodischen Methoden der Whisky-Herstellung beizuwohnen und natürlich die legendären Whiskys zu verkosten.
Schlusswort
Die GlenDronach Distillery ist nicht nur ein lebendiges Zeugnis schottischen Erbes, sondern auch ein strahlendes Beispiel für die Kunst der Whisky-Herstellung. Für Whisky-Enthusiasten und solche, die es werden wollen, ist ein Ausflug ins Valley of Forgue ein Muss.
Für diejenigen, die in die Tiefen der schottischen Whisky-Kultur eintauchen möchten, steht GlenDronach an vorderster Front. Entdecke die Geschichte, erleben die Tradition und genieße einen Whisky, der in jedem Tropfen die Leidenschaft und das Erbe widerspiegelt.
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