Was ist ein NAS Whisky?
Die Abkürzung NAS steht für "No Age Statement". Im Gegensatz zu Jahrgangs-Whiskys, die mindestens drei Jahre und oft deutlich länger in Holzfässern gereift sind, trägt ein NAS Whisky keine Altersangabe auf dem Etikett. Das bedeutet, dass der Master Blender verschiedene Whiskys aus unterschiedlichen Jahrgängen und Reifedauern miteinander vermischt hat, um ein bestimmtes Geschmacksprofil zu kreieren.
Warum gibt es NAS Whiskys?
Die Gründe für die Herstellung von NAS Whiskys sind vielfältig. Zum einen kann es sein, dass der Destillerie schlichtweg nicht genügend gereifter Whisky zur Verfügung steht, um ausschließlich Jahrgangs-Whiskys abzufüllen. Dies ist insbesondere bei jungen Destillerien der Fall, die noch keine umfangreichen Lagerbestände aufgebaut haben.
Zum anderen bieten NAS Whiskys dem Master Blender mehr Flexibilität bei der Kreation des Geschmacks. Durch die Vermählung von Whiskys aus unterschiedlichen Jahrgängen kann er ein komplexeres und ausgewogeneres Geschmacksprofil erreichen, als dies mit einem einzelnen Jahrgang möglich wäre.
Vorteile von NAS Whiskys
NAS Whiskys bieten einige Vorteile gegenüber Jahrgangs-Whiskys. Sie sind in der Regel preisgünstiger, da sie nicht so lange gereift werden müssen. Außerdem können sie durch die größere Flexibilität des Master Blenders eine größere Vielfalt an Geschmacksnoten bieten.
Nachteile von NAS Whiskys
Der größte Nachteil von NAS Whiskys ist die fehlende Altersangabe. Für manche Whiskyliebhaber ist die Altersangabe ein wichtiger Faktor bei der Kaufentscheidung, da sie ihnen eine gewisse Qualitätssicherheit bietet.
Zudem kann es bei NAS Whiskys schwieriger sein, die Herkunft und Geschichte des Whiskys zu rekonstruieren, da die genaue Zusammensetzung der verwendeten Whiskys nicht bekannt ist.
Wie erkenne ich einen guten NAS Whisky?
Die Qualität eines NAS Whiskys lässt sich nicht allein an der fehlenden Altersangabe beurteilen. Wichtiger ist es, auf die Expertise und Reputation der Destillerie zu achten.
Fazit
NAS Whiskys haben sich in den letzten Jahren zu einer beliebten Kategorie in der Welt des Whiskys entwickelt. Sie bieten eine interessante Alternative zu klassischen Jahrgangs-Whiskys und können durch ihre Vielseitigkeit und ihr Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen.
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