Die Reblaus: Ein unscheinbarer Schädling mit fatalen Folgen
Die Reblaus, eine kaum fingernagelgroße Blattlaus, befällt die Wurzeln des Rebstocks. Sie saugt den Saft aus den Pflanzen und schwächt sie so empfindlich. Innerhalb weniger Jahrzehnte zerstörte die Reblaus den Großteil des europäischen Rebbestands.
Die Rettung aus Amerika: Resistente Unterlagsreben
In Amerika dagegen, wo die Reblaus schon seit Millionen von Jahren heimisch ist, hatten die Rebstöcke im Laufe der Zeit eine Resistenz gegen den Schädling entwickelt. Sie waren immun gegen die Angriffe der Reblaus.
Ende des 19. Jahrhunderts kam die rettende Idee: Man begann, die europäischen Reben auf die resistenten Unterteile der amerikanischen Reben aufzupfropfen. Dieses Verfahren, das man als Rebveredelung oder Pfropfung bezeichnet, rettete den europäischen Weinbau.
Rebveredelung: Die neue Norm im Weinbau
Heute sind in den Weinbergen Europas bis auf wenige Ausnahmen – wurzelechte Reben – veredelte Reben zu finden. Die Pfropfung auf resistente Unterlagsreben bietet gleich mehrere Vorteile:
- Schutz vor der Reblaus: Die resistenten Unterlagsreben schützen die Reben vor dem Befall durch die Reblaus und garantieren so den Erhalt der Weinberge.
- Verbesserte Widerstandsfähigkeit: Die Unterlagsreben können den Reben auch gegen andere Krankheiten und Schädlinge Resistenz verleihen.
- Einfluss auf den Wuchs und die Qualität der Trauben: Die Wahl der Unterlagsrebe kann den Wuchs der Reben und die Qualität der Trauben beeinflussen.
Fazit: Die Rebenveredelung – ein Meilenstein in der Geschichte des Weinbaus
Die Rebenveredelung war ein entscheidender Wendepunkt in der Geschichte des Weinbaus. Sie rettete den europäischen Weinbau vor dem Aussterben und ermöglichte es, weiterhin Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Heute ist die Rebveredelung ein fester Bestandteil des modernen Weinbaus und trägt dazu bei, dass wir auch in Zukunft die köstlichen Tropfen aus den europäischen Weinbergen genießen können.
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