Rotwein
Spanien

Bodegas San Valero: Ein Juwel der spanischen Weinkultur

Im Herzen der D.O. Cariñena, einer der ältesten Weinregionen Spaniens, liegt das beeindruckende Weingut Bodegas San Valero. Die Region Cariñena, die 1960 offiziell als Herkunftsbezeichnung (D.O.) klassifiziert wurde, blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis 1932 reicht, als dort zum ersten Mal Wein nach gesetzlich festgelegten Kriterien erzeugt wurde. Bodegas San Valero, gegründet 1945, ist eng mit dieser Region verbunden und repräsentiert heute über 1.000 Weinbauern, die auf ca. 5.500 Hektar Reben bewirtschaften. Mit einem tiefen Engagement für das Terroir und einer unermüdlichen Leidenschaft für Qualität hat sich Bodegas San Valero einen festen Platz in der spanischen Weinszene erarbeitet. Heute liegt die Verantwortung für die Weine in den Händen des Önologen Jesús Prieto, dem langjährigen Assistenten des kürzlich in den Ruhestand gegangenen Weinmachers Javier Domeque.

Brano
Time2Taste Gründer

Monte Ducay Gran Reserva: Ein Wein mit Charakter und Geschichte

Der Monte Ducay Gran Reserva ist ein Paradebeispiel für die handwerkliche Exzellenz von Bodegas San Valero. Hergestellt aus den Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, reift dieser Wein mindestens 24 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Diese aufwendige Reifung verleiht dem Wein seine Tiefe, Komplexität und das unverwechselbare Aroma, das Liebhaber großer Weine begeistert. Der Monte Ducay Gran Reserva spiegelt die reiche Geschichte und das Terroir der D.O. Cariñena wider, wobei er die Tradition und die Moderne perfekt vereint.

Bodegas San Valero - Monte Ducay Gran Reserva 750ml Flasche 14%

Aromen und Geschmack: Ein Erlebnis für die Sinne

Mit seinem intensiven Bouquet von reifen dunklen Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit Noten von Vanille, Gewürzen und einem Hauch von Leder, ist der Monte Ducay Gran Reserva ein wahrer Genuss für die Sinne. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer feinen Säure, die für eine perfekte Balance sorgen. Der lange, sanfte Abgang lässt die Aromen von Eiche und Schokolade nachklingen und macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit und das Können von Bodegas San Valero und den einzigartigen Charakter der Weine aus Cariñena.

Genussmomente: Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe

Der Monte Ducay Gran Reserva ist ein Wein, der dazu einlädt, besondere Momente zu zelebrieren. Ob bei einem festlichen Abendessen, einem besonderen Anlass oder einfach, um einen gelungenen Tag stilvoll ausklingen zu lassen – dieser Wein verleiht jedem Moment eine besondere Note. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zum idealen Begleiter für all jene, die das Besondere im Leben schätzen.

Foodpairing: Kulinarische Harmonie auf höchstem Niveau

In Kombination mit kräftigen Gerichten wie Lammbraten, Rinderfilet oder gereiftem Käse zeigt der Monte Ducay Gran Reserva seine ganze Stärke. Auch Wildgerichte und herzhafte Eintöpfe harmonieren perfekt mit den intensiven Aromen dieses Weins. Die gut integrierten Tannine und die reife Frucht heben den Geschmack dieser Speisen hervor und sorgen für ein rundes und vollendetes Genusserlebnis.

Entdecke den Monte Ducay Gran Reserva

Erlebe die Faszination spanischer Weinkultur mit dem Monte Ducay Gran Reserva von Bodegas San Valero. Dieser Wein, der die reiche Tradition und das außergewöhnliche Terroir der D.O. Cariñena in sich vereint, ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Bestelle jetzt und genieße ein Stück spanische Weingeschichte bei deinem nächsten besonderen Anlass.

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