Kein Trick, echte Technik. In den Weinbergen der Ortenau köpfst du deine eigenen Flaschen — mit dem Säbel, dem Wissen dahinter und dem Moment auf Foto und Video. Und dank Gelinggarantie klappt es — sonst bekommst du dein Geld zurück.
Vom ersten Klick bis zur geköpften Flasche
Offener Kurs mit festem Datum oder dein privater Wunschtermin. Beim offenen Kurs genügt ein einzelner Platz — du brauchst keine Gruppe.
Treffpunkt ist unser Firmensitz. Von dort fahren wir gemeinsam zum Ort in den Weinbergen der Ortenau.
Wir zeigen dir Technik, Griff und Sicherheit — dann bist du dran. Drei Flaschen pro Person zum Üben, Fotos und ein Video deines Moments inklusive. Mit Gelinggarantie: Du köpfst deine Flasche — versprochen.
Sabrieren ist keine Kraftsache, sondern Präzision. Der Säbel trifft genau den Punkt, an dem die Längsnaht der Flasche auf den Glasring am Hals stößt — dort ist das Glas am schwächsten. Ein einziger, gezielter Schlag setzt einen Riss frei, der mit über 1.500 Metern pro Sekunde um den Hals läuft, fast Schallgeschwindigkeit im Glas. So schnell, dass der Bruch sauber bleibt. Den Rest erledigt der Innendruck von rund sechs bar, der den Flaschenkopf mitsamt Korken nach vorn schleudert.
So schnell rast der Riss um den Flaschenhals. Deshalb bricht das Glas sauber und verästelt sich nicht.
Der Innendruck vollendet, was der Säbel einleitet — und schleudert mögliche Splitter vom Getränk weg.
Gut gekühlt wird das Glas spröder. Kälte macht den Schnitt berechenbar.
Ein kurzer Blick auf einen echten Sabrage-Termin im Weinberg.
Bei uns lernst du wirklich, wie und warum Sabrage funktioniert: Bruchmechanik, Druck, Material. Kein Effekt für die Kamera, sondern echtes Handwerk. Deshalb geben wir dir die Gelinggarantie — du köpfst deine Flasche, oder du bekommst dein Geld zurück.
Kein enger Kellerraum, sondern echte Kulisse mit Weitblick. Wenn das Wetter mitspielt, stehst du mitten in den Reben.
Drei Flaschen zum Üben, dazu Fotos und ein Video, das du behältst und teilst.
Einblicke in unsere Sabrage-Termine im Weinberg
100 € pro Person
Feste Termine, du buchst einen einzelnen Platz. Ab 4 Personen, maximal 10. Drei Flaschen pro Person zum Üben, Fotos und Video inklusive. Mit Gelinggarantie.
Termine ansehenab 200 €
Dein Wunschtermin, nur deine Gruppe. Für 1 bis 12 Personen — 200 € für die erste Person, jede weitere +100 €. Drei Flaschen pro Person zum Üben, Fotos und Video inklusive. Mit Gelinggarantie.
Privat buchenauf Anfrage
Dein Wunschtermin, nur deine Gruppe. Für 1 bis 12 Personen — 200 € für die erste Person, jede weitere +100 €. Drei Flaschen pro Person zum Üben, Fotos und Video inklusive. Mit Gelinggarantie.
149 €
Dein Handgeschmiedeter Champagnersäbel. Der Leihsäbel ist beim Erlebnis immer inklusive — den eigenen nimmst du mit nach Hause.
Zum SäbelEinen Platz buchen genügt — du brauchst keine Gruppe.
Alles, was du vor deinem Sabrage-Termin wissen möchtest.
Wir bleiben so lange an deiner Seite und korrigieren Griff und Winkel, bis du deine Flasche köpfst — versprochen. Und sollte es an deinem Tag wider Erwarten doch nicht klappen, bekommst du dein Geld zurück.
Wir sind gern draußen in den Reben — das ist der Plan. Sabrieren und Gewitter oder Sturm passen aber nicht zusammen. Wird das Wetter gefährlich, weichen wir kurzfristig an einen geschützten Ort in der Nähe aus oder finden gemeinsam einen neuen Termin. Deine Sicherheit geht vor, dein Moment bleibt.
Nein. Beim Bruch schießt der Innendruck nach außen und schleudert mögliche Splitter mit dem abfliegenden Flaschenkopf vom Getränk weg. Bei sauberer Ausführung — und die zeigen wir dir Schritt für Schritt — bleibt dein Schaumwein splitterfrei.
Mit der richtigen Technik und unserer Anleitung ist es sicher. Der Flaschenkopf fliegt kontrolliert nach vorn; wir zeigen dir Stand, Winkel und Richtung. Scherben sammeln wir vollständig ein. Mindestalter ist 18 Jahre.
Ja. Sabrieren sieht spektakulärer aus, als es ist — es ist Technik, keine Kraft. Moderne Flaschen haben eine so präzise Naht, dass der Bruch berechenbar ist. Nach unserer Einweisung köpfen die meisten schon die erste Flasche.
Entscheidend sind zwei Dinge: genug Druck in der Flasche und eine stabile Schaumweinflasche mit ausgeprägter Naht. Voll schäumende Schaumweine wie Sekt, Champagner, Cava, Crémant und auch Prosecco Spumante bringen beides mit. Nur leichte Perlweine wie Prosecco Frizzante haben zu wenig Druck. Wir bringen passende Schaumweine mit, damit jeder Schnitt sitzt.
Drei Flaschen pro Person sind reichlich; du musst nicht alles trinken, und wir stellen Wasser bereit. Plane trotzdem bitte eine Heimfahrt ohne eigenes Steuer — Fahrgemeinschaft, Abholung oder Taxi. Fahrtauglichkeit geht vor.
Leihsäbel, die Schaumweine (drei Flaschen pro Person), Deko, die Verkostung mit dem Wissen rund um Sabrage und Schaumwein sowie Fotos und ein Video deines Moments. Einen eigenen Säbel kannst du dazubuchen.
Treffpunkt ist unser Firmensitz — von dort fahren wir gemeinsam zum Ort in den Weinbergen der Ortenau. Draußen, bei fast jedem Wetter; bei extremen Bedingungen haben wir eine Ausweichlösung.
Nein, beim Sabrieren dreht sich alles ums Köpfen und den Schaumwein. Wenn du Genuss mit Essen verbinden willst, ist unser Sekt & Co Tasting das passende Format.
Ja. Deine sabrierten Flaschen nimmst du selbstverständlich mit — sie sind offen, denn eine geköpfte Flasche lässt sich nicht mehr verschließen. Und wer mehr möchte: Du kannst vor Ort jederzeit intakte Flaschen kaufen und direkt mitnehmen.
Offener Kurs ab 4, bis 10 Plätze. Privat von 1 bis 12 Personen; alles darüber als Firmenevent auf Anfrage.
Sie suchen ein Event, das Ihr Team nicht so schnell vergisst? Sabrieren verbindet Adrenalin, Können und Genuss — für Gruppen jeder Größe, individuell abgestimmt. Auf Wunsch kommen wir zu Ihnen.
Vom 05.08 bis 27.08. befinden wir uns auf Genussreise.
Neue Weine, Spirituosen & Feinkost entdecken! Bestellungen sind weiterhin moeglich – der Versand erfolgt ab dem 29. August.
Danke für Dein Verständnis!
