Kein Trick, echte Technik. In den Weinbergen der Ortenau köpfst du deine eigenen Flaschen — mit dem Säbel, dem Wissen dahinter und dem Moment auf Foto und Video.
Vom ersten Klick bis zur geköpften Flasche
Offener Kurs mit festem Datum oder dein privater Wunschtermin. Beim offenen Kurs genügt ein einzelner Platz — du brauchst keine Gruppe.
Treffpunkt ist unser Firmensitz. Von dort fahren wir gemeinsam zum Ort in den Weinbergen der Ortenau.
Wir zeigen dir Technik, Griff und Sicherheit — dann bist du dran. Drei Flaschen pro Person zum Üben, Fotos und Videos deines Moments inklusive.
Sabrieren ist keine Kraftsache, sondern Präzision. Der Säbel trifft genau den Punkt, an dem die Längsnaht der Flasche auf den Glasring am Hals stößt — dort ist das Glas am schwächsten. Ein einziger, gezielter Schlag setzt einen Riss frei, der mit über 1.500 Metern pro Sekunde um den Hals läuft, fast Schallgeschwindigkeit im Glas. So schnell, dass der Bruch sauber bleibt. Den Rest erledigt der Innendruck von rund sechs bar, der den Flaschenkopf mitsamt Korken nach vorn schleudert.
So schnell rast der Riss um den Flaschenhals. Deshalb bricht das Glas sauber und verästelt sich nicht.
Der Innendruck vollendet, was der Säbel einleitet — und schleudert mögliche Splitter vom Getränk weg.
Gut gekühlt wird das Glas spröder. Kälte macht den Schnitt berechenbar.
Ein kurzer Blick auf einen echten Sabrage-Termin im Weinberg.
Bei uns lernst du wirklich, wie und warum Sabrage funktioniert: Bruchmechanik, Druck, Material. Kein Effekt für die Kamera, sondern echtes Handwerk.
Kein enger Kellerraum, sondern echte Kulisse mit Weitblick. Draußen — das gehört dazu.
Drei Flaschen zum Üben, dazu Fotos und Videos, die du behältst und teilst.
100 € pro Person
Feste Termine, du buchst einen einzelnen Platz. Ab 4 Personen, maximal 10.
Termine ansehenab 200 €
Dein Wunschtermin, nur deine Gruppe. Für 1 bis 12 Personen — 200 € für die erste Person, jede weitere +100 €.
Privat buchenauf Anfrage
Für Teams jeder Größe, individuell abgestimmt.
149 €
Pulltex, handgeschmiedet. Der Leihsäbel ist beim Erlebnis immer inklusive — den eigenen nimmst du mit nach Hause.
Zum SäbelGrößere Gruppe, Firmenevent oder du willst, dass wir zu dir kommen?
Einen Platz buchen genügt — du brauchst keine Gruppe.
Aktuell sind keine offenen Termine ausgeschrieben. Neue Termine kommen bald — oder sichere dir deinen privaten Wunschtermin.
Formate ansehenAlles, was du vor deinem Sabrage-Termin wissen möchtest.
Nein. Beim Bruch schießt der Innendruck nach außen und schleudert mögliche Splitter mit dem abfliegenden Flaschenkopf vom Getränk weg. Bei sauberer Ausführung — und die zeigen wir dir Schritt für Schritt — bleibt dein Schaumwein splitterfrei.
Mit der richtigen Technik und unserer Anleitung ist es sicher. Der Flaschenkopf fliegt kontrolliert nach vorn; wir zeigen dir Stand, Winkel und Richtung. Scherben sammeln wir vollständig ein. Mindestalter ist 18 Jahre.
Ja. Sabrieren sieht spektakulärer aus, als es ist — es ist Technik, keine Kraft. Moderne Flaschen haben eine so präzise Naht, dass der Bruch berechenbar ist. Nach unserer Einweisung köpfen die meisten schon die erste Flasche.
Kein Problem, du hast drei Flaschen pro Person und wir stehen direkt neben dir und korrigieren Griff und Winkel. Fast alle haben nach der zweiten oder dritten Flasche den sauberen Schnitt raus.
Sabrieren braucht eine flaschenvergorene, druckstabile Flasche. Prosecco aus dem Tank hat weder den Innendruck noch die Flaschenstärke. Wir bringen die passenden Schaumweine mit.
Drei Flaschen pro Person sind reichlich; du musst nicht alles trinken, und wir stellen Wasser bereit. Plane trotzdem bitte eine Heimfahrt ohne eigenes Steuer — Fahrgemeinschaft, Abholung oder Taxi. Fahrtauglichkeit geht vor.
Leihsäbel, die Schaumweine (drei Flaschen pro Person), Deko, die Verkostung mit dem Wissen rund um Sabrage und Schaumwein sowie Fotos und Videos deines Moments. Einen eigenen Säbel kannst du dazubuchen.
Treffpunkt ist unser Firmensitz — von dort fahren wir gemeinsam zum Ort in den Weinbergen der Ortenau. Draußen, bei fast jedem Wetter; bei extremen Bedingungen haben wir eine Ausweichlösung.
Nein, beim Sabrieren dreht sich alles ums Köpfen und den Schaumwein. Wenn du Genuss mit Essen verbinden willst, ist unser Sekt & Co Tasting das passende Format.
Ja. Deine sabrierten Flaschen nimmst du selbstverständlich mit — sie sind offen, denn eine geköpfte Flasche lässt sich nicht mehr verschließen. Und wer mehr möchte: Du kannst vor Ort jederzeit intakte Flaschen kaufen und direkt mitnehmen.
Offener Kurs ab 4, bis 10 Plätze. Privat von 1 bis 12 Personen; alles darüber als Firmenevent auf Anfrage.
Sie suchen ein Event, das Ihr Team nicht so schnell vergisst? Sabrieren verbindet Adrenalin, Können und Genuss — für Gruppen jeder Größe, individuell abgestimmt. Auf Wunsch kommen wir zu Ihnen.