Italien
Rotwein

Cecilia Beretta und der Rosso Veneto IGT Soraie

Das Weingut Cecilia Beretta steht für Qualität, Tradition und Innovation im Herzen Venetiens. Seit den 1980er Jahren hat sich Cecilia Beretta einen Namen gemacht, indem es hochwertige Weine produziert, die das Terroir und die Geschichte der Region widerspiegeln. Gegründet von der Familie Pasqua, die tief in der italienischen Weintradition verwurzelt ist, hat das Weingut seinen Sitz in San Felice, nahe Verona. Hier kombiniert Cecilia Beretta handwerkliches Können mit modernen Techniken, um Weine zu kreieren, die Eleganz und Raffinesse ausstrahlen. Besonders stolz ist das Weingut auf seine nachhaltigen Anbaumethoden, die im Einklang mit der Natur stehen und höchste Qualität garantieren.

Brano
Time2Taste Gründer

Der Rosso Veneto IGT Soraie

Der Rosso Veneto IGT Soraie von Cecilia Beretta ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Region Venetien gewonnen wird. Dieser Wein ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus den Rebsorten Merlot und Corvina besteht, ergänzt durch Croatina und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden nach der traditionellen Appassimento-Methode leicht angetrocknet, was den Aromenreichtum und die Konzentration erhöht. Nach der Fermentation reift der Wein in kleinen Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie 750ml Flasche 14%

Aromen und Geschmack

Der Rosso Veneto IGT Soraie beeindruckt mit einem intensiven Bouquet, das an reife rote Früchte wie Kirschen und Brombeeren erinnert, ergänzt durch Noten von Minze, Melisse und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze. Die weichen Tannine und die harmonische Säure verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur und ein langes, anhaltendes Finale. Dieser Rotwein ist ideal für Liebhaber von kräftigen, charaktervollen Weinen, die dennoch eine gewisse Eleganz und Finesse besitzen.

Genussmomente

Der optimale Genussmoment für den Rosso Veneto IGT Soraie ist ein gemütlicher Abend zu Hause, vielleicht vor einem Kamin oder bei einem besonderen Anlass mit Freunden und Familie. Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er in Ruhe genossen wird, sodass seine komplexen Aromen und der tiefe Geschmack vollständig zur Geltung kommen. Ideal ist es, ihn bei einer Temperatur von etwa 14-16 °C zu servieren, um seine Aromenvielfalt optimal auszuschöpfen.

Foodpairing

Der Rosso Veneto IGT Soraie von Cecilia Beretta ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reichhaltigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade harmoniert dieser Wein hervorragend. Seine kräftigen Aromen und die samtige Textur machen ihn zu einem idealen Partner für deftige Speisen, die seine Komplexität unterstreichen.

Möchtest du den Geschmack des Soraie noch intensiver erleben? Dann kombiniere ihn doch einmal mit folgenden Speisen:

  • Hauptgerichte: Gegrilltes Rinderfilet, Wildschweinbraten, Pasta Bolognese
  • Käse: Pecorino, Grana Padano, Gorgonzola
  • Beilagen: Rosmarinkartoffeln, gegrilltes Gemüse

Entdecke den Rosso Veneto IGT Soraie von Cecilia Beretta

Erlebe die Intensität und Eleganz des Rosso Veneto IGT Soraie von Cecilia Beretta. Bestelle deine Flasche noch heute und genieße diesen außergewöhnlichen Rotwein, der die Seele Venetiens in sich trägt. Lass dich von der Qualität und dem Geschmack dieses Weins begeistern und bereichere deine besonderen Momente mit einem edlen Tropfen.

Wein Tasting

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