Rotwein
Spanien

Ego Bodegas und der Peace, Love & Monastrell: Ein Wein, der begeistert

Du suchst einen Rotwein, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Seele erfreut? Dann ist der Peace, Lov & Monastrell von Ego Bodegas genau der richtige Wein für dich. Dieses spanische Weingut steht für Leidenschaft, Qualität und eine positive Botschaft.

Brano
Time2Taste Gründer

Ego Bodegas: Tradition trifft Innovation in Jumilla

Ego Bodegas, eingebettet im Herzen des charmanten Weinbaugebiets Jumilla in Spanien, beeindruckt durch eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne. Das Weingut erstreckt sich über 35 Hektar und liegt auf einer Höhe von 650 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel. Diese einzigartige Lage zwischen Bergen und Meer sowie die stark kalkhaltigen, kiesdurchsetzten Böden schaffen ideale Bedingungen für die Reben. Ego Bodegas ist bekannt für seine hochwertigen Rotweine, besonders aus der einheimischen Monastrell-Rebe, und kombiniert traditionelle Weinbaukunst mit modernster Technik, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen. Nachhaltigkeit und ein respektvoller Umgang mit der Umwelt sind ebenso zentrale Bestandteile der Philosophie des Weinguts.

Peace, Love & Monastrell: Ein Wein mit Tiefe und Charakter

Der Peace, Love & Monastrell von Ego Bodegas ist ein herausragender Rotwein, der die Essenz der Monastrell-Traube meisterhaft zur Geltung bringt. Hergestellt aus 100% Monastrell-Trauben, die in den optimalen Bedingungen der Region Jumilla gedeihen, wird dieser Wein mit größter Sorgfalt vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und leicht gequetscht, gefolgt von einer schonenden Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein einige Monate in amerikanischen Eichenfässern, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Diese Methode garantiert ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.

Ego Bodegas Peace, Lov & Monastrell 750ml Flasche 14%

Aromen und Geschmack

Der Peace, Love & Monastrell überzeugt durch ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen von Schokolade und Kaffee, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der lange, elegante Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Genussmomente

Der Peace, Love & Monastrell ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und gesellige Abende. Stell dir vor, du genießt diesen Wein bei einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden. Seine vollmundigen Aromen und die elegante Struktur machen ihn zu einem perfekten Partner für entspannte und genussvolle Momente. Besonders an kühleren Abenden entfaltet der Wein seine ganze Raffinesse und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Foodpairing

Dieser Monastrell passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder einem herzhaften Ratatouille. Auch zu würzigen Gerichten der mediterranen Küche, wie einer klassischen Paella oder würzigem Chorizo, ist der Peace, Love & Monastrell eine ausgezeichnete Wahl. Für einen besonderen Genuss kombiniere ihn mit gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmigiano Reggiano.

Um das volle Aroma des Peace, Love & Monastrell zu entfalten, empfehlen wir folgende Speisenkombinationen:

  • Fleisch: Gegrilltes Lamm, Iberico-Schinken, Wildschwein
  • Käse: Manchego, Pecorino, Roquefort
  • Tapas: Oliven, Serrano-Schinken, Chorizo

Entdecke den Peace, Love & Monastrell von Ego Bodegas

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