Der 12 Meses Barrica von Finca La Estacada
Der 12 Meses Barrica ist ein meisterhaft hergestellter Rotwein, der 12 Monate in Eichenfässern gereift ist. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Tempranillo-Trauben produziert, die von Hand geerntet werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Gärung wird der Wein in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert, was ihm seine komplexen Aromen und seine samtige Textur verleiht. Die Reifung in Eiche gibt dem 12 Meses Barrica eine besondere Tiefe und Eleganz, die ihn von anderen Rotweinen abhebt.
Aromen und Geschmack
Der 12 Meses Barrica verführt die Sinne mit seinem intensiven Bouquet von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was diesen Wein zu einem wahren Genuss macht.
Genussmomente
Der 12 Meses Barrica ist ein Wein für besondere Momente. Ob bei einem festlichen Abendessen, einem gemütlichen Treffen mit Freunden oder einem romantischen Dinner zu zweit – dieser Wein bereichert jede Gelegenheit. Sein komplexes Aroma und sein vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem perfekten Begleiter für intensive und bedeutungsvolle Genussmomente.
Foodpairing
Der 12 Meses Barrica harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und herzhaften Eintöpfen. Auch zu gegrilltem Gemüse und mediterranen Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Probiere ihn bei deinem nächsten BBQ oder einem spanischen Tapas-Abend und lass dich von seiner Vielseitigkeit überraschen.
Der 12 Meses Barrica harmoniert besonders gut mit folgenden Speisen:
- Gegrilltes Fleisch: Rindersteak, Lammkoteletts
- Wildgerichte: Hirsch, Wildschwein
- Reifer Käse: Manchego, Pecorino
- Eintöpfe: Rindergulasch, Boeuf Bourguignon
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