Rotwein
Spanien

Hécula Monastrell DO: Ein spanischer Rotwein mit Charakter

In der spanischen Weinregion Yecla, bekannt für ihre außergewöhnlichen Weingüter, hat sich Bodegas Castaño einen besonderen Platz erarbeitet. Seit 1950 produziert dieses Familienweingut unter der Leitung von Ramón Castaño Santa und den drei Söhnen Romón, Juan Pedro und Daniel erstklassige Weine, die durch die sorgfältige Pflege ihrer Weinberge und die geschickte Kombination von Tradition und Innovation bestechen. Bodegas Castaño hat das Weinherstellungsverfahren in Yecla revolutioniert, indem es die Potentiale der oft vernachlässigten Monastrell-Traube voll ausschöpft und dabei moderne Technologien geschickt einsetzt.

Brano
Time2Taste Gründer

Hécula Monastrell DO: Ein Meisterwerk der Monastrell-Traube

Der Hécula Monastrell DO ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität der Weine von Bodegas Castaño. Dieser Rotwein wird aus der Monastrell-Traube hergestellt, die perfekt an das trockene Klima der Yecla-Region angepasst ist. Die Trauben stammen von alten Reben, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und der Wein reift für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Diese Reifung verleiht dem Hécula seine unverwechselbare Struktur und Eleganz.

Bodegas Castaño - Hécula Monastrell DO 750ml Flasche 14,5%

Aromen und Geschmack:

Der Hécula Monastrell DO präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet reifer roter Früchte wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen zeigt der Wein seine vollmundige Textur und gut eingebundene Tannine, die für eine angenehme Samtigkeit sorgen. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Würze macht ihn zu einem Genusserlebnis, das lange im Gedächtnis bleibt.

Der perfekte Genussmoment

Genieße den Hécula Monastrell DO bei besonderen Anlässen oder bei einem geselligen Abend mit Freunden. Dieser Rotwein entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Temperatur von 16-18°C. Er eignet sich hervorragend, um ihn bei einem herzhaften Abendessen zu servieren, besonders wenn es um intensive und reichhaltige Gerichte geht. Ob bei einem festlichen Dinner oder einem entspannten Abend auf der Terrasse, der Hécula Monastrell DO bringt einen Hauch von Luxus und Raffinesse in deine Weinmomente.

Foodpairing

Der Hécula Monastrell DO passt perfekt zu kräftigen und herzhaften Gerichten. Kombiniere ihn mit Rinderfilet, Lammkoteletts oder geschmortem Schweinefleisch, um die komplexen Aromen des Weins zu ergänzen. Auch gereifte Käsesorten wie Manchego oder würzige Blauschimmelkäse harmonieren hervorragend mit diesem Rotwein. Die Vielseitigkeit des Hécula macht ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene kulinarische Genüsse.

Der Hécula Monastrell DO ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gerichte:

  • Gegrilltem Fleisch: Ein saftiges Rinderfilet oder Lammkotelett unterstreichen die Kraft des Weins.
  • Wildgerichten: Der Wein harmoniert wunderbar mit dem intensiven Geschmack von Wild.
  • Käse: Gereifter Manchego oder ein kräftiger Blauschimmelkäse bilden eine perfekte Kombination.
  • Mediterrane Küche: Paella, Tapas und Ratatouille ergänzen die Aromen des Weins auf köstliche Weise.

Entdecke den Geschmack von Hécula

Lust auf ein unvergessliches Weinerlebnis? Entdecke den Hécula Monastrell DO von Bodegas Castaño und lass dich von seiner einzigartigen Qualität verzaubern. Besuche unsere Website, um deine Flasche dieses außergewöhnlichen Weins zu sichern. Genieße den Moment und entdecke den Charakter eines echten Meisterwerks!

Wein Tasting

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