Weingut Paladin: Tradition und Innovation in Perfektion
Das Weingut Paladin, seit 1962 im Herzen Venetiens ansässig, ist ein Familienbetrieb, der Tradition und Innovation meisterhaft verbindet. Unter der Leitung von Valentino Paladin hat sich das Weingut einen Namen gemacht, indem es klassische italienische Weinherstellungstechniken mit modernen Methoden kombiniert. Die Weinberge profitieren von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und den fruchtbaren Böden der Region, was zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität führt. Paladin steht für Authentizität, Leidenschaft und einen unermüdlichen Streben nach Exzellenz.
Prosecco Millesimato Brut Rosé DOC: Eleganz und Frische in einem Glas
Der Prosecco Millesimato Brut Rosé DOC von Paladin ist ein exquisiter Schaumwein, der durch seine Eleganz und Frische besticht. Hergestellt aus den besten Glera-Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Pinot Noir, zeichnet sich dieser Prosecco durch seine feine Perlage und seine wunderschöne rosa Farbe aus. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die feinen Aromen und die Frische der Frucht zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt in Drucktanks nach der Charmat-Methode, was zu einem spritzigen und zugleich harmonischen Wein führt.
Aromen und Geschmack
Der Prosecco Millesimato Brut Rosé DOC begeistert mit einem verführerischen Bouquet von roten Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Die ausgewogene Säure und die angenehme Fruchtsüße machen diesen Prosecco zu einem erfrischenden und eleganten Genuss.
Genussmomente
Dieser Prosecco ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente. Ob bei einer Hochzeit, einem Geburtstag oder einem geselligen Abend mit Freunden – der Prosecco Millesimato Brut Rosé DOC sorgt immer für eine prickelnde Stimmung. Genieße ihn gut gekühlt als Aperitif oder stoße mit ihm bei einem romantischen Dinner an. Seine Eleganz und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für jede Feier.
Foodpairing
Der Prosecco Millesimato Brut Rosé DOC harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Sashimi, leichten Salaten und asiatischen Gerichten wie Sushi oder Thai-Curry. Auch zu feinen Desserts wie Erdbeertörtchen oder Zitronensorbet ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die frischen Aromen des Proseccos ergänzen die feinen Geschmäcker der Speisen und sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis.
Um das volle Aroma des Proseccos zu entfalten, empfehlen wir dir folgende Speisenkombinationen:
- Vorspeisen: Carpaccio, Bruschetta mit Tomaten
- Salate: Caprese, gemischter Salat mit Beeren
- Desserts: Erdbeerkuchen, Panna Cotta
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