Crianza Rioja DOCa
Der Crianza Rioja DOCa ist einer der beliebtesten Weine von Ramon Bilbao und ein klassischer Vertreter der Rioja-Weine. Dieser Rotwein wird aus der edlen Tempranillo-Traube hergestellt, die in den Weinbergen der Rioja Alta sorgfältig gepflegt wird. Der Crianza reift für mindestens 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend weitere 8 Monate in der Flasche, um seine feinen Aromen und seine Struktur zu entwickeln. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Frucht, Eiche und Reife.
Aromen und Geschmack
Der Crianza Rioja DOCa besticht durch eine harmonische Aromenpalette von roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, die von feinen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Kokosnuss begleitet werden – ein typisches Merkmal der amerikanischen Eiche. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, aber dennoch geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und rundet das Genusserlebnis mit einer eleganten Würze ab.
Genussmomente
Der Crianza Rioja DOCa ist der perfekte Begleiter für entspannte Abende mit Freunden oder Familie. Er eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für den gemütlichen Abend auf der Couch. Dank seiner angenehmen Struktur und den ausgewogenen Aromen ist dieser Wein ideal, um bei geselligen Runden genossen zu werden – ein Wein, der zum Gespräch passt und die Atmosphäre bereichert.
Foodpairing
In Bezug auf das Foodpairing harmoniert der Crianza Rioja DOCa hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts, würzigen Tapas oder gereiftem Käse. Auch zu Schmorgerichten und reichhaltigen Pastagerichten mit Tomatensauce ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Seine Struktur und Würze ergänzen kräftige Speisen perfekt und sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis.
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