Jeder Tropfen ihres charakteristischen Whiskys erzählt eine einzigartige Geschichte, die auf die spezifische geographische Lage der Destillerie auf der Isle of Mull zurückzuführen ist. Der maritime Charakter der Tobermory Whiskys bietet einen verlockenden Geschmack der schottischen Küstenlandschaft.
Die Tobermory Destillerie produziert zwei bemerkenswerte Whiskys: den sanften, fruchtigen Tobermory und den intensiv getorften Ledaig. Während der Tobermory Noten von Meeresbrise und subtilen Gewürz- und Eichennoten enthält, verkörpert der Ledaig mit seinem kräftigen, rauchigen Profil das raue Klima und die felsige Umgebung der Isle of Mull.
Tobermory 12 Jahre - Ein Meisterwerk des Geschmacks
Der Tobermory Single Malt durchläuft eine zwölfjährige Reifung in Ex-Bourbon Fässern, die seinem einzigartigen Charakter und der faszinierenden Bernsteinfarbe Gestalt verleihen. Die Nase wird von reichhaltigen Fruchtnoten, darunter Orange und Zitrone, dominiert. Begleitet werden sie von floralen Nuancen und dem markanten Duft von Eiche, Vanille und Gewürzen, die diesen Scotch Whisky der Inseln auszeichnen.
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Melange aus Orange, Zitrusfrüchten, Karamell und Vanille, begleitet von würzigen Untertönen von Zimt und Nelke. Der Abgang ist lang anhaltend und geprägt von anhaltenden Noten von Vanille und Gewürzen, die den einzigartigen Genuss dieses zwölf Jahre gereiften Tobermory Whiskys vervollständigen.
Aber die wahre Essenz der Tobermory Destillerie liegt in ihrer Gemeinschaft und ihrem Handwerk. Hier wird jeder Schritt des Whisky-Herstellungsprozesses mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt. Von der Auswahl und dem Mälzen der Gerste über die Destillation bis hin zur Reifung in Eichenfässern.
Ein Besuch bei Tobermory ist nicht nur eine Whisky-Verkostung, sondern eine Entdeckungsreise in die Kunst der schottischen Whisky-Herstellung. Ob es das Bestaunen der alten Steingebäude, der kupfernen Pot Stills oder das Erleben der lagernden Whiskyfässer ist - ein Besuch bei Tobermory ist eine Erfahrung, die man nicht verpassen sollte.
Mit ihrer über 220-jährigen Geschichte ist die Tobermory Destillerie ein lebendiger Beweis für die reiche schottische Whisky-Tradition. Jeder Schluck Tobermory ist ein Geschmack dieser Geschichte - eine echte Darstellung des schottischen Terroirs und eine Hommage an die Meisterhandwerker hinter diesen außergewöhnlichen Whiskys.
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