Blog
Schottland
Whisky

Tobermory Distillery: Ein Schottisches Whisky-Meisterwerk auf der Isle of Mull

Eingebettet in das charmante Küstendorf Tobermory auf der malerischen Isle of Mull befindet sich ein Kronjuwel der schottischen Whisky-Industrie - die Tobermory Destillerie. Seit 1798 bekannt für ihre hervorragenden Single Malt Whiskys, jedoch kam es in den 1930er Jahren, in der Zeit der Weltwirtschaftskrise und ein Jahrzehnt der Prohibition den USA, zur Schließung der Destillerie. Es sollte bis 1993 dauern, bis Tobermory von Burn Stewart Distillers gekauft wurde. Mit der aktuellsten Entwicklungsphase im Jahr 2012, als die Distillery von Distell gekauft wurde und einer großangelegten Wartung und Renovierung unterzogen wurde, öffnete die Tobermory Distillery 2019 wieder seine Pforten.

Brano
Time2Taste Gründer

Jeder Tropfen ihres charakteristischen Whiskys erzählt eine einzigartige Geschichte, die auf die spezifische geographische Lage der Destillerie auf der Isle of Mull zurückzuführen ist. Der maritime Charakter der Tobermory Whiskys bietet einen verlockenden Geschmack der schottischen Küstenlandschaft.

Die Tobermory Destillerie produziert zwei bemerkenswerte Whiskys: den sanften, fruchtigen Tobermory und den intensiv getorften Ledaig. Während der Tobermory Noten von Meeresbrise und subtilen Gewürz- und Eichennoten enthält, verkörpert der Ledaig mit seinem kräftigen, rauchigen Profil das raue Klima und die felsige Umgebung der Isle of Mull.

Tobermory 12 Jahre - Ein Meisterwerk des Geschmacks

Der Tobermory Single Malt durchläuft eine zwölfjährige Reifung in Ex-Bourbon Fässern, die seinem einzigartigen Charakter und der faszinierenden Bernsteinfarbe Gestalt verleihen. Die Nase wird von reichhaltigen Fruchtnoten, darunter Orange und Zitrone, dominiert. Begleitet werden sie von floralen Nuancen und dem markanten Duft von Eiche, Vanille und Gewürzen, die diesen Scotch Whisky der Inseln auszeichnen.

Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Melange aus Orange, Zitrusfrüchten, Karamell und Vanille, begleitet von würzigen Untertönen von Zimt und Nelke. Der Abgang ist lang anhaltend und geprägt von anhaltenden Noten von Vanille und Gewürzen, die den einzigartigen Genuss dieses zwölf Jahre gereiften Tobermory Whiskys vervollständigen.

Whisky Flasche Tobermory 12 Jahre

Aber die wahre Essenz der Tobermory Destillerie liegt in ihrer Gemeinschaft und ihrem Handwerk. Hier wird jeder Schritt des Whisky-Herstellungsprozesses mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt. Von der Auswahl und dem Mälzen der Gerste über die Destillation bis hin zur Reifung in Eichenfässern.

Ein Besuch bei Tobermory ist nicht nur eine Whisky-Verkostung, sondern eine Entdeckungsreise in die Kunst der schottischen Whisky-Herstellung. Ob es das Bestaunen der alten Steingebäude, der kupfernen Pot Stills oder das Erleben der lagernden Whiskyfässer ist - ein Besuch bei Tobermory ist eine Erfahrung, die man nicht verpassen sollte.

Mit ihrer über 220-jährigen Geschichte ist die Tobermory Destillerie ein lebendiger Beweis für die reiche schottische Whisky-Tradition. Jeder Schluck Tobermory ist ein Geschmack dieser Geschichte - eine echte Darstellung des schottischen Terroirs und eine Hommage an die Meisterhandwerker hinter diesen außergewöhnlichen Whiskys.

Online-Shop

Du hast Lust dich selbst von Tobermory zu überzeugen. Dann findest du bestimmt das Richtige in unserem Online-Shop. Slàinte mhath!

Whisky Tasting

Kennst du eigentlich schon unser Whisky Tasting?

Zwei Männer trinken Whisky

Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.

Weitere Blogbeiträge

Alle Entdecken

Weingut Lorenz & Söhne und der Schwiegermonster Rosé

Weingut Lorenz & Söhne – Familientradition und Weinhandwerk im Einklang

Das Weingut Lorenz & Söhne, gegründet im Jahr 1950 und heute von Ulrich und Johanna Lorenz in der vierten Generation geführt, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Weinbaugebiet Nahe. Auf rund 35 Hektar Anbaufläche kultiviert die Familie Lorenz vor allem Weißweinsorten, aber auch exzellente Rotweine wie Spätburgunder. Die Lage des Weinguts in Bosenheim, an der Stadtgrenze zu Bad Kreuznach, bietet ideale klimatische Bedingungen und hervorragende Böden. Im Einklang mit der Natur und durch nachhaltige Methoden entstehen hier charaktervolle Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und den hohen Qualitätsanspruch des Weinguts verkörpern. Mit einer Kombination aus langjähriger Erfahrung und moderner Kellertechnik entstehen auf dem Weingut Lorenz & Söhne Weine, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen.

Brano
20 Jan 2022

Lorenz & Söhne und der Tatort Rosenberg Grauer Burgunder

Weingut Lorenz & Söhne – Tradition und Innovation in Harmonie

Das Weingut Lorenz & Söhne, im Jahr 1950 gegründet und heute von Ulrich und Johanna Lorenz in der vierten Generation geführt, liegt im malerischen Nahe-Weinanbaugebiet. Mit einer Anbaufläche von rund 35 Hektar und einer Leidenschaft für exzellenten Weinbau, hat sich das Familienweingut einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Lagen, wie der Kreuznacher Rosenberg, bieten ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine. Mit einem modernen Ansatz und einer tiefen Verwurzelung in der Weinbautradition gelingt es den Lorenz', jedes Jahr außergewöhnliche Weine zu kreieren, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.

Brano
20 Jan 2022

Weingut Lorenz & Söhne und der Weißer Burgunder

Weingut Lorenz & Söhne – Weinbautradition an der Nahe

Das Weingut Lorenz & Söhne, seit 1950 im malerischen Weinanbaugebiet Nahe ansässig, verbindet Tradition und Moderne auf herausragende Weise. Ulrich und Johanna Lorenz führen das Familienweingut in der vierten Generation und bewirtschaften etwa 35 Hektar Rebfläche. Die Besonderheit ihrer Weinberge, darunter renommierte Lagen wie der Kreuznacher Rosenberg, sorgt für Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Mit einer klaren Philosophie der qualitätsorientierten Handarbeit schaffen die Lorenz' Weine, die nicht nur Kenner begeistern.

Brano
20 Jan 2022