Kloppberg Riesling - Großes Gewächs VDP
Der Kloppberg Riesling - Großes Gewächs VDP ist ein Spitzenwein, der die Essenz des Weinguts Winter und seiner erstklassigen Lage im Kloppberg perfekt einfängt. Als Großes Gewächs gehört dieser Wein zur höchsten Qualitätsstufe des VDP und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Der Kloppberg ist eine der herausragenden Lagen in Rheinhessen, geprägt von Kalksteinverwitterungsböden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen.
Die Trauben für diesen Riesling werden von Hand gelesen und selektiv sortiert, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Nach einer schonenden Pressung folgt eine Spontangärung, die dem Wein seine komplexen Aromen und seine einzigartige Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank und teilweise im Holzfass, wodurch der Wein eine harmonische Balance aus Frische und Fülle erhält.
Aromen und Geschmack
Der Kloppberg Riesling - Großes Gewächs VDP fasziniert mit einer komplexen Aromatik von reifen Pfirsichen, Zitronen und Aprikosen, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer ausgeprägten Mineralität, die von einer lebendigen Säure getragen wird. Der lange, beeindruckende Abgang ist geprägt von einer salzigen Note, die dem Wein zusätzlichen Charakter verleiht.
Genussmomente
Dieser außergewöhnliche Riesling entfaltet seine volle Pracht bei besonderen Anlässen. Ob zu einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend zu zweit – der Kloppberg Riesling - Großes Gewächs VDP bringt Eleganz und Raffinesse in jeden Moment. Genieße ihn am besten leicht gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C und lass dir Zeit, um die vielschichtigen Aromen in vollen Zügen zu erleben.
Foodpairing
Der Kloppberg Riesling - Großes Gewächs VDP ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit feinem Fisch wie Lachs oder Seeteufel, aber auch zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln ist er eine perfekte Wahl. Ebenso empfiehlt sich dieser Riesling zu weißem Fleisch, etwa zu Kalb oder Geflügel, sowie zu Gerichten mit einer cremigen Sauce. Für Vegetarier passt er hervorragend zu Pilzrisotto oder Spargelgerichten.
Bestelle den Kloppberg Riesling
Erlebe den Kloppberg Riesling - Großes Gewächs VDP vom VDP Weingut Winter – ein Wein, der Terroir, Handwerkskunst und Exzellenz in jedem Schluck vereint. Bestelle jetzt und genieße die außergewöhnliche Qualität eines Großen Gewächses aus Rheinhessen. Bereite dir unvergessliche Genussmomente und entdecke den wahren Charakter des Kloppbergs in deinem Glas!
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