Bacchus mild – Ein Wein voller Leichtigkeit und floraler Noten
Der Bacchus mild vom Weingut Udo Weber ist ein Weißwein, der durch seine milde Süße und die floralen Aromen besticht. Diese fruchtige und leicht zugängliche Rebsorte entfaltet in den Monzinger Weinlagen ihr volles Potenzial. Die Trauben stammen aus den renommierten Lagen "Weilerer Heiligenberg", "Monzinger Frühlingsplätzchen" und "Monzinger Halenberg", die für ihre einzigartigen Böden und Mikroklimata bekannt sind. Der Bacchus mild wird mit größter Sorgfalt von Hand gelesen und schonend im Keller verarbeitet, um die frischen Aromen und die milde Süße optimal zu erhalten. Durch die kontrollierte Gärung in Edelstahltanks wird die Frische bewahrt, die diesen Wein so besonders macht.
Aromen und Geschmack – Florale Vielfalt und sanfte Süße
Dieser Bacchus mild entfaltet ein Bouquet von blumigen Noten, unterlegt mit reifen Früchten wie Ananas, Birnen und Stachelbeeren. Im Geschmack überzeugt der Wein mit seiner sanften Süße, die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Die floralen Aromen und die fruchtige Frische machen den Bacchus mild zu einem leicht trinkbaren Wein, der dennoch mit Tiefe und Komplexität überrascht. Der Abgang ist rund und angenehm, was diesen Wein besonders harmonisch und ausgewogen macht.
Genussmomente – Der perfekte Wein für entspannte Augenblicke
Ob ein lauer Sommerabend auf der Terrasse, ein Picknick im Grünen oder ein geselliger Abend mit Freunden – der Bacchus mild vom Weingut Udo Weber passt perfekt zu unbeschwerten Momenten. Durch seine Leichtigkeit und den dezenten Süßegrad ist dieser Wein ein idealer Begleiter für entspannte Stunden. Gekühlt bei 8-10°C serviert, bringt der Bacchus mild seine frischen Aromen besonders gut zur Geltung. Dieser Wein lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und einfach den Moment zu genießen.
Foodpairing – Vielfältige Kombinationsmöglichkeiten
Der Bacchus mild ist ein echter Allrounder in der Küche. Er harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie Salaten, milden Käsesorten oder fruchtigen Desserts. Besonders gut passt er zu asiatischen Gerichten oder süß-sauren Speisen, bei denen seine milde Süße einen perfekten Kontrast bietet. Auch zu Fischgerichten oder leichten Sommermenüs lässt sich dieser Wein wunderbar kombinieren. Egal, ob als Aperitif oder als Begleiter zu einem Menü – der Bacchus mild ist immer eine gute Wahl.
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