Deutschland
Weißwein

Weingut Udo Weber und der Riesling vom Grünschiefer

Mitten in den malerischen Weinbergen von Monzingen an der Nahe liegt das Weingut Udo Weber. Gegründet von Udo Weber und seiner Frau Sabine, hat sich das Familienweingut einen festen Platz in der deutschen Weinszene erarbeitet. Heute führt Tochter Laura Weber, eine talentierte und preisgekrönte Jungwinzerin, das Erbe der Familie fort. Sie bringt frischen Wind in die Weinproduktion und vereint Tradition mit modernen Ideen. Besonders ihre „Edition L“ steht für die Experimentierfreude und den Qualitätsanspruch, den das Weingut verfolgt. Nachhaltigkeit und Leidenschaft prägen jeden Wein, der hier entsteht.

Brano
Time2Taste Gründer

Riesling vom Grünschiefer – Produktbeschreibung und Machart

Der Riesling vom Grünschiefer ist ein echtes Highlight im Portfolio des Weinguts Udo Weber. Dieser besondere Riesling stammt aus den renommierten Monzinger Weinlagen, wo der Boden von Grünschiefer geprägt ist. Diese speziellen Böden verleihen dem Wein seine einzigartige Mineralität und Struktur. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Frische des Rieslings zu bewahren. Durch die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Kellertechnik entsteht ein Wein, der das Terroir auf faszinierende Weise widerspiegelt.

 

Udo Weber Riesling vom Grünschiefer 750 ml Flasche 12%

 

Aromen und Geschmack des Riesling vom Grünschiefer

Im Glas präsentiert sich der Riesling vom Grünschiefer in einem strahlenden Hellgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird von einer intensiven Aromenvielfalt verwöhnt –  Mirabelle, Pfirsich und Melisse dominieren, begleitet von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Kraft: Lebendige Säure, feine Frucht und eine mineralische Note, die typisch für den Grünschiefer ist. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, was diesen Riesling zu einem komplexen und zugleich eleganten Erlebnis macht.

Genussmomente für den Riesling vom Grünschiefer

Der Riesling vom Grünschiefer ist der perfekte Begleiter für besondere Momente. Ob als Aperitif bei einer stilvollen Gartenparty oder als Begleiter eines entspannten Abends auf der Terrasse – dieser Riesling bringt eine erfrischende Leichtigkeit mit, die jeden Moment besonders macht. Dank seiner lebendigen Säure und Frische eignet er sich auch hervorragend, um mit Freunden auf einen gelungenen Tag anzustoßen. Besonders an warmen Sommertagen entfaltet dieser Wein seine volle Eleganz und sorgt für unvergessliche Genussmomente.

Foodpairing – Was passt zum Riesling vom Grünschiefer?

Der Riesling vom Grünschiefer ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu leichten Gerichten passt. Frische Salate, gegrilltes Gemüse oder leichte Fischgerichte harmonieren perfekt mit der Frische und Mineralität des Weins. Auch zu asiatischen Gerichten, wie Sushi oder Sommerrollen, ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Die Balance aus Säure und Frucht sorgt dafür, dass der Wein die Aromen der Speisen ideal ergänzt, ohne sie zu überdecken.

Bestelle den Riesling vom Grünschiefer

Erlebe die faszinierende Kombination aus Frucht, Säure und Mineralität mit dem Riesling vom Grünschiefer vom Weingut Udo Weber. Bestelle jetzt und genieße einen Wein, der das Terroir von Monzingen in seiner reinsten Form widerspiegelt. Entdecke den Geschmack der Nahe – direkt bei dir zuhause!

Wein Tasting

Kennst du eigentlich schon unser Wein Tastings?

Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.

Weitere Blogbeiträge

Alle Entdecken