Atlántida - Compania Vinos del Atlantico

Der Atlántida - Compania Vinos del Atlantico überzeugt mit seinem rubinrot im
Glas. Tiefgründige Nase mit dunklen Beeren und blumigen Noten, dazu gesellen
sich Rauch- und Würznoten. Der aus der nur noch begrenzt angebauten
Tintilla-de-Rota-Traube erzeugte Tinto zeigt sich am Gaumen konzentriert und
saftig: Intensive Aromen von schwarzen Himbeeren, Bitterkirsche und
Gewürzkuchen sowie ein Hauch von Blutorange bestimmen den Geschmackseindruck.
Dieser spanische Rotwein ist ausgesprochen elegant und beeindruckend mit
seidigen Tanninen aus der Einzellage Pago Balbaína, der sich insgesamt eher
etwas mineralisch und kühler gibt. Großartiger Solist, der unbedingt frühzeitig
karaffiert werden sollte. Gegrilltes Fleisch, gereiften Käse und herzhafte
Eintöpfe begleitet der Atlántida perfekt.

Atlantida - Compania Vinos del Atlantico 2014

Der Atlántida 2014 wird von der Compañía de Vinos del Atlántico in Cádiz, Andalusien, vinifiziert. Er entsteht aus der fast ausgestorbenen Rebsorte Vijiriega Blanca, die hier in Einzellagen auf kalkreichen Böden wächst. Der Ausbau erfolgt teils in Betontanks und teils im Holzfass, wodurch der Wein Struktur, Tiefe und mineralische Eleganz gewinnt. Ein seltener, terroirbetonter Weißwein aus Südspanien.