Dalmore Cigar Malt Reserve (Box)

Master Distiller Richard Paterson lässt den Single Malt zunächst Ex-Bourbon Fässern reifen, um eine harmonische Grundnote von Honig und Vanille zu erzeugen. Ein Teil des Scotch Whisky Destillats verbleibt in diesen Fässern und reift dort weiter. Der entnommene Teil wird auf Sherry-Fässern von Gonzales Byass, in welchen zuvor 30 Jahre lang Matusalem Oloroso Sherry lagerte, verbracht. Ein weiter Teil reift in Cabernet Sauvignon Fässern. Diese Kombination führt dann zum Dalmore Cigar Malt Reserve aus den Highlands und erinnert an eine edle Zigarre.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1839 durch Alexander Matheson hat sich die Dalmore Distillery als Sinnbild für handwerkliche Perfektion in der Welt des Whiskys etabliert. Ihr charakteristischer New Make Spirit, hervorgebracht durch einzigartige Brennblasen, zeichnet sich durch seine robuste und fruchtige Natur aus und bietet die perfekte Basis für eine komplexe Reifung.

Mit der visionären Expertise von Whisky-Ikonen wie Richard Paterson OBE und dem kürzlich als Master Distiller des Jahres 2023 gekürten Gregg Glass verbindet Dalmore nahtlos Tradition mit Innovation. Die wahre Magie von Dalmore liegt in der meisterhaften Handwerkskunst und der sorgfältigen Auswahl der besten Fässer für die Reifung. Jeder Schluck Dalmore ist nicht nur ein besonderes Whisky-Erlebnis, sondern auch eine Ode an die schottische Handwerkskunst und Tradition.