Dos Maderas 5+5 (Tube)

Alle Achtung Williams & Humbert, was ihr da mit dem Dos Maderas 5+5 geschaffen
habt. Diese Philosophie dahinter ist bemerkenswert. Zunächst wird das Destillat
aus Melasse auf Barbados und Guyana erzeugt, um anschließend in Ex-Bourbon
Fässern in der Karibik zu reifen. Die zweite Hälfte verbringt der Rum die Zeit
in Spanien und hier wird er in für drei Jahre in Palo Cortado und für zwei
Jahre in Don Guido Sherry Fässer umgefüllt. Heraus kommt ein Dos Maderas, was
auf Spanisch „zwei Hölzer“ bedeutet. Optisch zeigt der Rum sich in einem
rotbrauen Farbton. In der Nase vernimmst du Karamell, Pflaume, Rosine und
Feige. Im Gaumen präsentiert der 5+5 mild und reichhaltig mit Aromen von Honig,
Sherry, Vanille und Holz.

Dos Maderas ist eine Premium-Rum-Marke aus der Karibik, bekannt für ihr einzigartiges Doppelreifungsverfahren. Der Rum reift zunächst in Barbados und Guyana in amerikanischer Eiche, bevor er zur zweiten Reifephase nach Jerez de la Frontera gelangt. Dort lagert er in ehemaligen Sherryfässern von Pedro Ximénez oder Oloroso. Dieses zweistufige Verfahren verleiht Dos Maderas seine charakteristische Tiefe: weiche Süße, würzige Noten, Trockenfrüchte und ein langes, harmonisches Finish. Ideal für Genießer komplexer, fassbetonter Rums.