Kingsbarns - Balcomie (Box)

Balcomie Cask Strength von Kingsbarns wurde in Fässern aus EX-Oloroso American
Oak Sherry Butts zu einem Single Malt abgefüllt. Das führte dazu, dass dieser
Malt leicht, ausgewogen und fruchtig ist. In der Nase vernimmst du Sirup,
Sultanine, Früchtebrot, Zimt und Schokolade. Am Gaumen folgt beim Scotch Whisky
aus den Lowlands Ananas, Orangen und Gewürzen. Der Nachklang ist mittellang und
wird von Aprikose und Haselnuss begleitet.

In Fife, Schottland, prägt die Kingsbarns Distillery seit 2014 die Whiskylandschaft. Als Kern der Wemyss-Familie, deren Name "uaimh" (Höhle) bedeutet, symbolisiert sie schottische Tradition und eine vielversprechende Whiskyzukunft.



Das Wemyss Castle, Familienresidenz, liegt 40 Autominuten entfernt, die Höhlenformation unterhalb verleiht dem Familiennamen historische Tiefe. Von Robert the Bruce bis zu Mary, Queen of Scots, durchzieht die Familie die schottische Geschichte. Im 19. Jahrhundert spielte sie mit James Haig eine Schlüsselrolle in der Whiskywelt.



Die eigentliche Vertiefung ins Whiskygeschäft erfolgte im 21. Jahrhundert. 2005 gründete die Familie "Wemyss Malts" und 2014 die Kingsbarns Distillery. Geschwister William und Isabella Wemyss leiten die Destillerie, setzen auf Tradition und Experimente und gestalten so die Zukunft des Scotch und der Lowlands-Geschichte.



Neben der Distillery führt die Familie erfolgreich Wemyss Malts mit neuen Mischungen und Single Malt Single Casks. Auf dem Kingsbarns-Gelände destillieren sie den erfrischenden Darnley's Gin, der Natur in eine verführerische Spirituose verwandelt. Kingsbarns steht nicht nur für eine reiche Vergangenheit, sondern auch für eine aufregende Zukunft in der Welt des Scotch und der Destillationstradition der Lowlands.