Single Malt
mild
Neuseeland
46,2% vol.
Über das produkt
Imperial Stout trifft neuseeländischen Single Malt
Der Pōkeno Imperial Stout Casks ist ein Single Malt Whisky aus Neuseeland mit Finish in Imperial-Stout-Fässern. Nach der Reifung in First-Fill-Bourbonfässern erhält er zusätzliche Röstaromen, dunkle Schokolade und Espresso-Noten. Abgefüllt mit 46 % vol., nicht gefärbt und nicht kältefiltriert. Stilistisch malzbetont, würzig und trocken im Abgang. Ein moderner Whisky für Fortgeschrittene, die kraftvolle Fassakzente und klare Struktur schätzen.
Mild
Rauchig
Dezent
Würzig
Trocken
Fruchtig
Geschmacksnoten
Röstmalz & Bitterschokolade
Toffee
Vanille
Schokolade
Malz
Kaffee
Röstaromen
Pokeno
Die Pōkeno Distillery liegt auf der Nordinsel Neuseelands und produziert seit 2017 hochwertigen Single Malt Whisky mit klarem Qualitätsanspruch. Verarbeitet wird lokal angebaute Gerste, fermentiert mit ausgewählten Hefestämmen und doppelt destilliert in kupfernen Pot Stills. Die Reifung erfolgt überwiegend in First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Klima Neuseelands sorgt für eine aktive Fassreifung mit intensiver Aromenausprägung. Pōkeno steht für Transparenz, Verzicht auf Farbstoff und eine moderne, saubere Stilistik.
Pōkeno (Neuseeland)
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Herkunftsland
Neuseeland
Region
Pōkeno, Nordinsel
Stil
mild
Alkoholgehalt
46,2% vol.
Typ
Single Malt
Fasstyp
Ex-Bourbon Casks, Finish in Imperial Stout Casks
Distillerie
Pōkeno Distillery
Inhalt
700ml
Zutaten
kein Zuckerkulör / nicht kühlgefiltert
Geruch
Primär: Geröstetes Malz, dunkle Schokolade, Espresso Sekundär: Vanille, Karamell, dunkle Beeren Tertiär: Leichte Holznoten, Kakao, dezente Röstaromatik
Geschmack
Mittlere bis cremige Textur. Süßlicher Antritt mit Toffee und Vanille, gefolgt von Bitterschokolade, Malz und leicht herber Kaffee-Würze. Das Stout-Finish bringt spürbare Röstaromen, ohne den Destillatcharakter zu überdecken.
Aufbewahrung
Stehend, trocken, lichtgeschützt
Pokeno Imperial Stout Cask
Verkehrsbezeichnung
Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe
Inverkehrbringer
Abgang
Mittellang bis lang. Trockene Kakao- und Espressonoten, dezente Bitterkeit, leicht würzig ausklingend.
Mindestalter 18 Jahre
Ja