Sabrieren lernen — Privater Termin

Gruppe

1 bis 12 Personen

Treffpunkt

Firmensitz

Flaschen

3 pro Person

Termin

Sonntags

Wähle einen der offenen Sonntage. Gebuchte Termine sind nicht mehr wählbar.

Gesamtpreis 200€
Champagnersäbel handgeschmiedet – mit HolzkassetteEigenen Champagnersäbel dazubuchenJe 149€ — nach dem Kurs mit nach Hause nehmen.
0
Nur deine Gruppe · 3 Flaschen pro Person · Fotos & Video inklusive·Gelinggarantie
Sabrieren lernen — Privater Termin
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Sabrieren lernen — Privater Termin
Sabrieren lernen — Privater Termin

Ihr köpft eure Flasche — versprochen. Wir bleiben so lange an eurer Seite, bis es klappt. Und sollte es an eurem Tag wider Erwarten doch nicht sein, bekommt ihr euer Geld zurück. Mehr in unseren FAQ

Beim privaten Sabrage-Termin lernt ihr mit eurer Gruppe, eine Flasche Champagner oder Sekt sauber mit dem Säbel zu öffnen – Sabrage von Grund auf. Nur ihr, euer Wunsch-Sonntag und wir. Es geht nicht um den schnellen Effekt für die Kamera, sondern um echtes Können: Bruchmechanik, Druck und Material – dann köpft jeder selbst. Genauso wichtig ist uns das, wofür unser Name steht – Time 2 Taste, Zeit zum Genießen. Ein Tag zum Lachen, zum Anstoßen und für Erinnerungen, über die ihr noch lange redet – genau dieses Grinsen seht ihr auch in unserem Logo. Für 1 bis 12 Personen, in den Weinbergen der Ortenau mit Weitblick statt im engen Kellerraum.

Enthalten sind der Leihsäbel, die Schaumweine mit drei Flaschen pro Person zum Sabrieren, die Deko sowie die anschließende Verkostung: Ihr genießt drei verschiedene Schaumweine vom Sekt bis zum Prosecco, bei größeren Gruppen bis zu sechs — Sabrage und Tasting in einem, mit dem Wissen rund um Sabrage und Schaumwein. Fotos und ein Video eures Moments nehmt ihr mit. Einen eigenen Champagnersäbel könnt ihr dazubuchen.

Ihr wählt Personenzahl und einen freien Sonntag. Treffpunkt ist unser Firmensitz – von dort fahren wir gemeinsam in die Weinberge der Ortenau. Wir zeigen euch Stand, Griff, Winkel und die Sicherheitsregeln, dann seid ihr dran: Flasche kühlen, ansetzen, am Glasring entlangführen – der Flaschenkopf fliegt ab. Drei Flaschen pro Person zum Üben, eure geköpften Flaschen nehmt ihr mit, Fotos und ein Video inklusive.

So funktioniert's

So läuft dein privater Sabrage-Termin ab

1

Personen & Sonntag wählen

Wähle die Anzahl der Personen und einen freien Sonntag. Nur deine Gruppe, ganz für euch.

2

Am Firmensitz treffen

Treffpunkt ist unser Firmensitz. Von dort fahren wir gemeinsam zum Ort in den Weinbergen der Ortenau.

3

Köpfen und genießen

Wir zeigen euch Technik, Griff und Sicherheit — dann seid ihr dran. Drei Flaschen pro Person, Fotos und ein Video eures Moments inklusive.

Noch Fragen zu eurem Termin?

Wir helfen euch gerne weiter.

Kontakt aufnehmen
Häufige Fragen

Gut zu wissen

Der private Termin startet bei 200 € für die erste Person, jede weitere Person kostet 100 € — bis zu 12 Personen. Wähle einfach die Anzahl oben aus, der Gesamtpreis wird direkt angezeigt.

Wir bleiben so lange an eurer Seite und korrigieren Griff und Winkel, bis ihr eure Flasche köpft — versprochen. Und sollte es an eurem Tag wider Erwarten doch nicht klappen, bekommt ihr euer Geld zurück.

Plant rund 1,5 bis 2 Stunden ein — inklusive Einweisung, dem Sabrieren selbst und der anschließenden Verkostung.

Beim privaten Termin bestimmst du den Zeitpunkt. Trag deinen Wunschtermin bei der Buchung ein, danach stimmen wir uns mit dir ab und bestätigen den Termin.

Leihsäbel, die Schaumweine (drei Flaschen pro Person), Deko, die Verkostung mit dem Wissen rund um Sabrage sowie Fotos und ein Video eures Moments.

Selbstverständlich. Nach dem Sabrieren genießt ihr die Schaumweine in Ruhe — immer drei verschiedene, vom Sekt bis zum Prosecco, bei größeren Gruppen bis zu sechs. Sabrage und Verkostung in einem.

Treffpunkt ist unser Firmensitz. Von dort fahren wir gemeinsam zum Ort in den Weinbergen der Ortenau.

Ab 12 Personen planen wir das als Firmenevent, individuell abgestimmt. Schreib uns einfach über das Anfrageformular.

Regen oder Schnee halten uns nicht auf – euer Termin findet statt, wir sind gern draußen in den Reben. Nur wenn es für euch gefährlich würde, etwa bei Sturm oder Gewitter, weichen wir an einen geschützten Ort in der Nähe aus oder verschieben den Termin mit euch. Eure Sicherheit geht vor, euer Moment bleibt.

Ein privater Termin lässt sich nicht verschieben, weil wir ihn fest für euch einplanen. Stornieren könnt ihr aber nach unseren Fristen: Bis 21 Tage vor eurem Termin kostenfrei, zwischen 21 und 8 Tagen vor dem Termin berechnen wir 50% des Buchungspreises, ab 7 Tagen vor dem Termin fallen 100% an. Meldet euch dafür einfach frühzeitig über unser Kontaktformular.

Da wir beim Kurs Schaumwein verkosten, organisiert ihr eure Heimfahrt selbst — plant das bitte vorab (Fahrgemeinschaft, Abholung oder Taxi). Wer übernachten möchte: Auf Anfrage empfehlen wir euch gerne eine passende Unterkunft, von der günstigen Pension bis zum Hotel.

Grundsätzlich ja — fürs Sabrieren zählt der Druck in der Flasche, nicht der Alkohol. Alkoholfreier Schaumwein in einer echten, gut gekühlten Schaumweinflasche mit genug Kohlensäure lässt sich ebenso köpfen. Sagt uns bei der Buchung Bescheid, dann bringen wir für euch alkoholfreie Flaschen mit.

Erlebe es selbst

Eindrücke aus unseren Sabrage-Kursen

Mehr über Sabrage

Was ist Sabrieren?

Sabrieren – auch Sabrage genannt – ist die Kunst, eine Flasche Champagner oder Sekt mit dem Säbel zu öffnen. Der Säbel trifft die Sollbruchstelle am Flaschenhals, wo die Längsnaht auf den Glasring stößt; der Innendruck von rund sechs bar sprengt den Kopf sauber ab. Es sieht spektakulärer aus, als es ist – hier schlägt Technik die Kraft.

Champagner & Sekt mit dem Säbel öffnen

Zum Sabrieren eignet sich jeder gut schäumende Schaumwein mit genug Druck und stabiler Flasche – Champagner, Sekt, Cava oder Crémant. Wichtig ist eine gut gekühlte Flasche: Kälte macht das Glas spröder und den Bruch berechenbarer. Bei sauberer Technik bleibt dein Schaumwein splitterfrei, weil der austretende Druck mögliche Splitter nach vorn wegschleudert. Stand, Winkel und Führung lernst du bei uns Schritt für Schritt.

Sabrieren lernen in der Ortenau

Du willst Sabrieren nicht nur sehen, sondern selbst können? In unserem Sabrage-Kurs in den Weinbergen der Ortenau köpfst du deine eigenen Flaschen – mit Anleitung, Sicherheitseinweisung und drei Flaschen pro Person zum Üben. Kein enger Kellerraum, sondern echte Kulisse mit Weitblick, mitten in Baden zwischen Schwarzwald und Rheinebene. Als privater Termin nur für deine Gruppe oder als offener Kurs mit festem Termin.

Sabrieren als Geschenk & Erlebnis

Ein Sabrage-Kurs ist ein Geschenk, das bleibt – kein Gegenstand, der im Schrank landet, sondern ein Tag, über den man noch lange redet. Das erste Mal selbst eine Flasche Champagner mit dem Säbel köpfen, das Lachen drumherum, der Schaumwein im Glas, dazu Fotos und ein Video, das ihr behaltet. Ob als Überraschung zum Geburtstag, als Teamerlebnis oder einfach, weil ein guter Moment keinen Anlass braucht – Sabrieren verbindet ein bisschen Nervenkitzel, echtes Können und die Zeit zum Genießen, für die unser Name steht. Den eigenen Champagnersäbel könnt ihr direkt dazubuchen.

Was unsere Teilnehmer sagen

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