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St. Kilian Distillers verwendet für den Signature Edition Ten verschiedenen
Malzsorten (Pilsener, Münchner, Caraaroma, Melanoidin und Caramünch) in
Verbindung mit der Reifung in Ex-Rum und Ex-Bourbon Fässern. Beim Single Malt
entsteht ein verführerischer Süßton, intensiver Malzeinfluss sowie dunkle
Toffeenoten. In der Nase erwarten dich Aromen von tropischen Früchten,
Pfirsich, Vanillecreme, Ananas, etwas Kokosraspel, knuspriges Gerstenmalz und
im Hintergrund dezent würzige Eiche. Dein Gaumen wird verführerisch mit süßer
und cremiger Vanille, Blockmalz und tropischer Fruchtmarmelade in Kombination
mit dunklem Toffee und Eichenwürze verwöhnt. Der lang anhaltende Nachklang wird
mit cremigen Karamell, Milchschokolade und dezent trockner Eichenwürze
begleitet.
Vanille
Toffee
Karamell
Schokolade
Die St. Kilian Distillery in Rüdenau ist Deutschlands größte Whisky-Destillerie, deren Wurzeln bis ins 7. Jahrhundert zurückreichen. Inspiriert von St. Kilian, einem irischen Mönch, vereinen die Gründer – Andreas Thümmler, David F. Hynes und Mario Rudolf – Tradition und Innovation. Die 2016 etablierte Destillerie setzt auf Originalverfahren aus Schottland und Irland, produzierte 2019 den dreijährigen "First Kilian" und präsentiert diverse Single Malt Whiskys mit 300 Fasstypen. Die einzigartige Lagerung in einem ehemaligen NATO-Bunker auf 440 Metern Höhe unterstreicht die konstanten Bedingungen für die perfekte Reifung. Ein Besuch in der St. Kilian Distillery ist eine Reise durch die Whisky-Geschichte, eine Würdigung der Vergangenheit und eine Feier deutscher Whisky-Innovation – eine harmonische Verbindung von traditionellem Handwerk und moderner Technik, die den wahren Geist des Whiskys in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.
Genussmomente, die begeistern
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