Água Viva Espumante Bruto - Quinta de Baixo

Der portugiesische Espumante aus der Bairrada zeigt ein helles Strohgelb in der Farbe; feine anhaltende Perlage, straff, frisch und mit einem Aromenprofil aus Zitrusnoten und hellen Früchten, die mit den zarten Toast-Tönen harmonisch im Einklang sind. Am Gaumen zeigt sich der Água Viva Espumante Bruto von der Quinta de Baixo (Niepoort) noch jugendlich und mit Griff, dabei cremig und mit präsenter Säurestruktur. Ein belebender Schaumwein mit viel Nachdruck und einem trockenen, feinen und erfrischenden Abgang. Passt sehr gut zu Spanferkel, im Holzofen gebratenem Zicklein, Kabeljau oder natürlich auch klassisch als Aperitif.

Niepoort ist ein portugiesisches Weingut mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1842 zurückreicht. Im malerischen Douro-Tal gelegen, produziert Niepoort eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, von klassischen Portweinen bis hin zu innovativen Rot- und Weißweinen. Das Weingut ist bekannt für seine Kombination aus traditionellen Weinbaumethoden und modernen Ansätzen. Die Weine von Niepoort zeichnen sich durch ihre Komplexität, Eleganz und ihren einzigartigen Charakter aus. Ob du einen kraftvollen Vintage Port oder einen frischen Weißwein bevorzugst – Niepoort bietet für jeden Geschmack den passenden Wein. Entdecke die Welt von Niepoort und erlebe die Leidenschaft für Wein, die seit Generationen in dieser Familie lebt.