Terra de Marca Cava - Brut

Der Terra de Marca Cava - Brut stammt aus den klassischen Cava Rebsorten
Xarel-lo (50 %) und zu je 25 % Macabeo und Parellada erzeugte Cuvée; das
Lesegut stammt von den ältesten Weinbergen der 2002 gegründeten Kellerei.
Facettenreiche Nase, Aromen von Ananas, Zitronenmelisse, gelbe Steinfrüchte,
geröstete Mandelblättchen, florale Note von Geißblatt („Honey suckle”). Der
spanische Cava zeigt sich ausdrucksstark und elegant am Gaumen, prägnante
Säurestruktur, leichte Briochenote, auch hier wieder gelbe Steinfrüchte; sehr
guter Trinkfluss, lang anhaltender Nachhall. Ein Klassiker als Aperitif,
harmoniert aber auch sehr gut mit gegrillten Garnelen/gegrilltem Hummer und mit
würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche. Auch zu eher fruchtigen Desserts
wie eine Zabaione oder eine Obsttarte passt der Spanier ausgezeichnet.

Das Weingut Terra de Marca, gelegen in Kataloniens malerischem La Roqueta Tal, steht für Exzellenz in der Weinproduktion. Gegründet im Jahr 2002, nutzt es seine einzigartigen Böden und das mediterrane Klima, um hochwertige Weine und Cavas zu produzieren. Die moderne Kellerei kombiniert traditionelle Methoden mit innovativer Technik, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu kreieren. Terra de Marca verkörpert die Leidenschaft und Tradition katalanischen Weinbaus in jeder Flasche.