Lagenschokolade
Spanien
Besonderheit: Glutenfrei
Über das produkt
Simón Coll - Mit Kakao aus Madagaskar
Die Kakaobohnen der Sorte Trinitario stammen aus dem Sabiranotal in Madagaskar
und dienen als Grundlage für diese Lagenschokolage. Die spanische Schokolade
wird nur minimal conchiert (gerührt), um eine samtige Textur zu erreichen. Du
schmeckst Dominat reife Beeren, Grapefruit, Bitterorange und Zitrone kommen
dazu. Der Abgang wird mit feinen Noten von Honig und Lakritze begleitet.
Süss
Bitter
Mild
Intensiv
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten
reife Beeren & viel Zitrusfrüchte
Zitrone
Blutorange
Grapefruit
Brombeere
Himbeere
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Herkunftsland
Spanien
Region
Barcelona
Inhalt
70g
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaoanteil mindestens 74 %, glutenfrei
Geschmack
Zitrone, Bitterorange, rote Grapefruit, reife Beeren
Aufbewahrung
kühl / dunkel / trocken
Chocolate Amatller 74 % Cacao Madagscar
Verkehrsbezeichnung
Hersteller
Chocolate Amatller - Simón Coll C/Sant Pere 37 08770 Sant Sadurní d´Anoia Spanien
Allergene
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten
Nährwerte
Nährwerte
Angaben pro 100g
Brennwerte
2412 kJ / 581 kcal
Fett
43g
davon gesättigte Fettsäuren
27g
Kohlenhydrate
36g
davon Zucker
26g
Eiweiß
9g
Salz
0,05g
Simón Coll - Chocolate Amatller 74 % Cacao Madagscar
Lagenschokolade