Lagenschokolade
Spanien
Besonderheit: Glutenfrei
Über das produkt
Simón Coll - Mit Kakao aus Uganda
Die Kakaobohnen der Sorten Forastero und Trinitario stammen aus dem
Anbaugebiet Semuliki-Tal und dienen als Grundlage für diese Lagenschokolage.
Die spanische Schokolade wird 48 Stunden lang conchiert (gerührt) und somit
kommt dieser großzügig cremige Schmelz am Gaumen zu Stande. Du schmeckst eine
Kombination aus tropischen Früchten und Nüssen. Der Abgang ist am Gaumen cremig
mit viel Schmelz.
Süss
Bitter
Mild
Intensiv
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten
cremig & tropische Früchte + Nüsse
Tropische Früchte
Banane
Walnuss
Himbeere
Brombeere
Rote Johannisbeere
Nüsse
Holz
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Herkunftsland
Spanien
Region
Barcelona
Inhalt
70g
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, mindestens 81 % Kakaoanteil, glutenfrei
Geschmack
Tropische Früchte (Banane), Walnüsse, rote Früchte, Nüsse, Holz
Aufbewahrung
kühl / dunkel / trocken
Chocolate Amatller 81 % Cacao Uganda
Verkehrsbezeichnung
Hersteller
Chocolate Amatller - Simón Coll C/Sant Pere 37 08770 Sant Sadurní d´Anoia Spanien
Allergene
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten
Nährwerte
Nährwerte
Angaben pro 100g
Brennwerte
2407 kJ / 581 kcal
Fett
45g
davon gesättigte Fettsäuren
28g
Kohlenhydrate
28g
davon Zucker
19g
Eiweiß
10g
Salz
0,05g
Simón Coll - Chocolate Amatller 81 % Cacao Uganda
Lagenschokolade