Dos Maderas 5+5 (Tube)

Alle Achtung Williams & Humbert, was ihr da mit dem Dos Maderas 5+5 geschaffen habt. Diese Philosophie dahinter ist bemerkenswert. Zunächst wird das Destillat aus Melasse auf Barbados und Guyana erzeugt, um anschließend in Ex-Bourbon Fässern in der Karibik zu reifen. Die zweite Hälfte verbringt der Rum in Spanien: Dort reift er drei Jahre in Fässern, die zuvor den Palo Cortado Dos Cortados enthielten, und danach in Fässern des Pedro Ximénez Don Guido. Heraus kommt ein Dos Maderas, was auf Spanisch „zwei Hölzer“ bedeutet. Optisch zeigt der Rum sich in einem rotbraunen Farbton. In der Nase vernimmst du Karamell, Pflaume, Rosine und Feige. Am Gaumen präsentiert sich der 5+5 mild und reichhaltig mit Aromen von Honig, Sherry, Vanille und Holz.

Dos Maderas ist eine Premium-Rum-Marke aus der Karibik, bekannt für ihr einzigartiges Doppelreifungsverfahren. Der Rum reift zunächst in Barbados und Guyana in amerikanischer Eiche, bevor er zur zweiten Reifephase nach Jerez de la Frontera gelangt. Dort lagert er in ehemaligen Sherryfässern von Pedro Ximénez oder Oloroso. Dieses zweistufige Verfahren verleiht Dos Maderas seine charakteristische Tiefe: weiche Süße, würzige Noten, Trockenfrüchte und ein langes, harmonisches Finish. Ideal für Genießer komplexer, fassbetonter Rums.