Reyneke - Organic Chenin Blanc

Chenin Blanc aus Küstenlagen nahe dem Atlantik, drei Monate auf der Vollhefe im Edelstahltank. In der Nase Birne, gelber Pfirsich, reife Zitrone und Apfel, mit Luft Ananas. Am Gaumen viel Frucht und eine ausgewogene Säure – bio und vegan.

Reyneke liegt auf einem Hügel bei Stellenbosch, mit Blick auf die Berge und die False Bay. Johan Reyneke hat die Farm seiner Familie Schritt für Schritt auf biologischen und biodynamischen Anbau umgestellt – als erster Betrieb Südafrikas mit Demeter-Zertifikat. Nguni-Rinder, Enten und Gänse arbeiten im Weinberg mit.