Rezept

Bruschetta auf geröstetem Baguette

Es ist Bruschetta-Zeit! Wir haben dir zwei Vorschläge für ein klassisches Bruschetta und unsere leckere Bruschetta von Cascina San Giovanni zusammengestellt. Diese köstlichen, getoasteten Brotscheiben mit frischen Tomaten mit oder ohne Mozzarella sind ein perfekter Snack oder eine leichte Mahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken wunderbar und sind ideal für heiße Tage.

Bruschetta:

Lass dich von unserer Bruschetta überzeugen.

Glas Bruschetta mit einer Brotscheibe belegter Bruschetta

Du kannst natürlich auch unserer Bruschetta als Grundlage für eine klassische Bruschetta verwenden.

Zutaten:

  • 1 Baguette
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Basilikumblätter
  • 1 Mozzarella
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bruschetta von Cascina San Giovanni

Zubereitung:

  1. Baguette in Scheiben schneiden und rösten.
  2. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Basilikum in Streifen schneiden.
  4. Alle Zutaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Bruschetta mit der Tomatenmischung belegen und servieren.

    Wir wünschen dir genussvolle Momente!

    Tipp: Wenn du einen Frühstücksbrunch organisieren willst, dann findest du hier hilfreiche Tipps.