Die Geheimnisse hinter Don Papa Rum: Eine Reise zu den Wurzeln von Negros

Wenn Rum-Liebhaber über Premium-Sorten sprechen, fällt oft der Name Don Papa. Doch was macht diesen philippinischen Rum so besonders und wie spiegelt sich die Geschichte der Philippinen in jeder Flasche wider? Tauche mit uns in die Tiefen der Don Papa Destillerie ein.
Brano
Time2Taste Gründer

Ein Vulkan als Wiege des Geschmacks

Am Fuße des majestätischen Vulkans Mount Kanlaon, wo die üppige Natur der Philippinen in ihrer ganzen Pracht erblüht, reift der einzigartige Don Papa 7 Rum. Die speziell ausgewählten Ex-Bourbon und Ex-Rioja-Weinfässer aus feinster amerikanischer Eiche bieten dem Rum eine perfekte Umgebung, um eine unvergleichliche geschmackliche Tiefe zu entwickeln, die durch meisterhaftes Blending noch weiter perfektioniert wird.

Die Zuckerhauptstadt der Philippinen

Die Wurzeln von Don Papa reichen zurück zu den Zuckerrohrfeldern von Negros. Diese Insel ist nicht nur als "Zuckerhauptstadt" der Philippinen bekannt, sondern auch für ihr reiches Erbe und Klima, das den Rum so besonders macht. Die fruchtbaren Böden, reichlich Sonne und das klare Quellwasser schaffen ideale Voraussetzungen für erstklassiges Zuckerrohr.

Eine Hommage an einen Revolutionär

Der Name "Don Papa" ist keineswegs zufällig gewählt. Er ehrt Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa Isio", einen charismatischen Revolutionär des 19. Jahrhunderts. Er spielte eine Schlüsselrolle im Kampf der Philippinen für die Unabhängigkeit von der spanischen Kolonialherrschaft. Jeder Tropfen dieses Rums erzählt von Leidenschaft, Tradition und dem unvergänglichen Geist eines Volkes, das für seine Freiheit gekämpft hat.

Ein Fest für die Sinne

Don Papa Small Batch Rum: Dieser Rum ist der Ausgangspunkt für viele in die Welt von Don Papa. Gelagert in ehemaligen Bourbonfässern, zeigt er Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten. Sein weicher, süßer Charakter macht ihn ideal für Cocktails oder zum pur Genießen.


Don Papa 10 Jahre: Ein reiferer, komplexerer Rum, der ein Jahrzehnt in Eichenfässern gereift ist. Mit dunkleren Tönen von Kakao, Eiche und reifen Früchten, ist er ein fesselnder Genuss für den Kenner.


Don Papa Sevillana Cask Finish: Dieses Juwel wurde in spanischen Sherryfässern fertiggestellt und verströmt Aromen von Zitrusfrüchten, Rosinen und Eiche. Eine Ode an die Verbindung zwischen Ost und West.


Don Papa Rare Cask: Ein streng limitierter Sherry Cask, der ohne Filtration und in höherem Alkoholgehalt abgefüllt wird. Er bietet ein reichhaltigeres, tieferes Geschmackserlebnis.

Flasche Rum Don Papa Sherry Cask

Don Papa 7: Mit einem Bouquet von Zitruszesten, saftiger Mango und gerösteten Haselnüssen entfaltet der Don Papa 7 Rum eine kraftvolle Fruchtnote. Harmonische Akzente von Vanillecreme und dunklem Toffee begleiten den weichen Abgang, geprägt von einer langanhaltenden Note getoaster Eiche. Ein echter Genuss für Kenner.

Flasche Rum Don Papa 7 Jahre

Don Papa Rum ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Echo der reichen Geschichte und Kultur der Philippinen, eingefangen in einer Flasche. Für alle, die den authentischen Geschmack von Negros und die Geschichten, die er erzählt, erleben möchten, ist Don Papa der perfekte Begleiter.

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