Das Rucola Pesto wird aus frischen, handverlesenen Zutaten hergestellt und überzeugt durch seinen unvergleichlichen Geschmack. Die sonnengereiften Rucolablätter werden mit hochwertigem Olivenöl, Parmesan und Pinienkernen zu einem cremigen Pesto verarbeitet, das jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.
Probiere es gleich aus und lass dich von unserem Rucola Pesto begeistern!
Rezept für ein klassisches Rucola Pesto:
Zutaten:
- 100 g Rucola
- 50 g Pinienkerne
- 50 g Parmesan
- 100 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer fein pürieren.
- Olivenöl nach und nach hinzufügen, bis ein cremiges Pesto entsteht.
- In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp:
- Das Rucola Pesto hält sich im Kühlschrank etwa 1 Woche.
- Du kannst das Pesto auch mit anderen Zutaten verfeinern, wie zum Beispiel Walnüssen, Basilikum oder Tomaten.
- Als leckerer Essensbegleiter zum Pesto solltest du den Sauvignon Blanc von Paladin probieren.
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