Das Weingut Terrecarsiche 1939 befindet sich im Herzen Apuliens, einer Region, die für ihre reichen, fruchtbaren Böden und das perfekte Klima für den Weinbau bekannt ist. Gegründet im Jahr 1939, blickt das Familienunternehmen auf eine lange Geschichte und Tradition im Weinbau zurück. Gleichzeitig setzt Terrecarsiche 1939 auf moderne Techniken und Innovationen, um Weine zu kreieren, die sowohl die Tradition als auch den modernen Geschmack widerspiegeln. Das Weingut ist stolz darauf, Weine zu produzieren, die die Essenz Apuliens einfangen und auf authentische Weise die lokale Weinbaukultur repräsentieren.
Fanova Primitivo: Ein Primitivo mit Charakter
Der Fanova Primitivo ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunst der Weinherstellung bei Terrecarsiche 1939. Dieser Rotwein wird aus der Primitivo-Traube hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre intensiven Aromen und kräftigen Geschmacksnoten bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Wein in Barrique-Fässern, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Der Fanova Primitivo vereint die traditionelle Weinherstellung mit modernen Techniken und bietet so ein einzigartiges Trinkerlebnis.
Aromen und Geschmack: Intensiv und Vielschichtig
Im Glas präsentiert sich der Fanova Primitivo in einem tiefen Rubinrot, das bereits die Intensität dieses Weins andeutet. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Gewürznelke, Zimt und einem Hauch von Vanille, die von der Reifung im Holzfass stammen. Am Gaumen überzeugt der Fanova Primitivo mit seiner harmonischen Struktur, samtigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Kombination aus Frucht, Würze und sanfter Eiche macht diesen Wein zu einem Genuss für alle Sinne.
Der perfekte Genussmoment mit Fanova Primitivo
Der Fanova Primitivo ist ein Wein, der sich perfekt für besondere Momente eignet. Genieße ihn an einem kühlen Abend vor dem Kamin, begleitet von einem guten Buch, oder in geselliger Runde mit Freunden, die einen gehaltvollen und ausdrucksstarken Wein zu schätzen wissen. Seine Vielschichtigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Stunden, in denen jeder Schluck seine ganze Aromatik entfaltet.
Foodpairing: Der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen
Der Fanova Primitivo harmoniert hervorragend mit kräftigen und reichhaltigen Speisen. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse. Auch zu traditionellen apulischen Gerichten wie „Orecchiette con Salsiccia“ (Pasta mit Wurst) oder einem herzhaften „Ragù di Agnello“ (Lammragout) ist dieser Wein eine exzellente Wahl. Durch seine Intensität und Struktur ist er der perfekte Begleiter für Gerichte, die ebenso charaktervoll und kraftvoll sind.
Entdecke den Fanova Primitivo
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