Der Schloßberg Riesling – Ausdruckstarkes Terroir im Glas
Der Schloßberg Riesling ist ein Lagenwein, der das einzigartige Terroir der Kessellage „Saulheimer Schloßberg“ in jeder Flasche einfängt. Diese Lage zeichnet sich durch ihre westliche Ausrichtung und den Schutz vor kalten Winden aus, was ein besonderes Mikroklima schafft. Der Boden, bestehend aus Tonmergel und Kalkstein, ist reich an Mineralien und sorgt für die charakteristische Kühle und Finesse des Weins. Durch die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und den schonenden Ausbau im Keller gelingt es dem Weingut Landgraf, einen Riesling zu erzeugen, der die Essenz dieser besonderen Lage zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden nach dem Anquetschen für 24 Stunden kühl gelagert, nach der Spontanvergärung reift der Riesling für mehrere Monate im Halbstückfass auf der Feinhefe.
Aromen und Geschmack: Fruchtig, mineralisch, präzise
Der Schloßberg Riesling fasziniert mit einer ausgeprägten Aromatik von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Diese Fruchtigkeit wird von einer intensiven Mineralität begleitet, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Riesling elegant und präzise, mit einer erfrischenden Säure, die ihm Struktur verleiht. Die Mineralität des Kalksteinbodens ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine salzige Note, die im langen Abgang nachklingt. Dieser Riesling begeistert durch seine Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität und ist ein echter Botschafter seines Terroirs.
Genussmomente: Ein Wein für besondere Augenblicke
Der Schloßberg Riesling eignet sich perfekt für besondere Genussmomente. Ob als Begleiter eines festlichen Essens oder als Highlight eines entspannten Abends – dieser Lagenwein entfaltet sein volles Potenzial in der Gesellschaft von Freunden oder bei einem ruhigen Glas allein. Dank seiner eleganten Frische und der komplexen Aromenstruktur ist er ideal, um Momente der Ruhe und des Genusses zu unterstreichen. Du kannst ihn mit Freude bei besonderen Anlässen oder einfach dann genießen, wenn du dir selbst etwas Gutes tun möchtest.
Foodpairing: Vielseitig und elegant
Der Schloßberg Riesling ist ein vielseitiger Begleiter für die feine Küche. Er harmoniert besonders gut mit Fischgerichten wie gebratenem Zander oder Lachs, aber auch mit Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Garnelen. Die lebendige Säure des Weins balanciert fettigere Speisen perfekt aus, während die mineralischen Noten hervorragend mit feinen Kräutern und Gewürzen interagieren. Vegetarische Gerichte wie Risotto mit frischen Kräutern oder Ziegenkäse harmonieren ebenso gut mit diesem eleganten Riesling. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe ist der Schloßberg Riesling eine ausgezeichnete Wahl.
Bestelle den Schloßberg Riesling
Entdecke den Schloßberg Riesling und erlebe den puren Ausdruck der Saulheimer Kessellage in deinem Glas. Ob als festlicher Begleiter oder als Genuss für ruhige Momente – dieser Lagenwein aus dem Weingut Landgraf wird dich mit seiner Eleganz und Komplexität begeistern. Bestelle ihn jetzt in unserem Online-Shop. Lass dich von der Qualität und Leidenschaft überzeugen und bringe ein Stück Rheinhessen zu dir nach Hause.
Wein Tasting
Kennst du eigentlich schon unser Wein Tastings?
Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.
