Neuseeländischer Whisky · Single Malt

The New Zealand Whisky Collection - Willowbank-Erbe

The New Zealand Whisky Collection in Oamaru, Neuseeland

NZ Whisky Collection - Hüterin des Willowbank-Erbes.

Die New Zealand Whisky Collection in Oamaru bewahrt das Erbe der 1997 geschlossenen Willowbank-Brennerei - und brennt seit 2021 in Dunedin wieder neuen Single Malt.

The New Zealand Whisky Collection auf einen Blick

Land
Neuseeland (Otago, Südinsel)
Sitz
Oamaru (Lager), Dunedin (Brennerei)
Gegründet
2009
Erbe
alte Willowbank-Bestände (443 Fässer)
Neue Brennerei
Dunedin, erstes Destillat 2021
Kernmarken
Dunedin Doublewood, Oamaruvian, South Island Single Malt
Besonderheit
letzte große Willowbank-Vintages
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Frucht
Süße
Malzig
Eiche
Würze
Rauch

2009 sicherte Greg Ramsay rund 80.000 Liter Whisky in 443 Fässern aus der geschlossenen Willowbank-Brennerei in Dunedin. Diese Bestände reifen heute in Oamaru.

Willowbank-Vintages

Abfüllungen wie Dunedin Doublewood und Oamaruvian stammen aus den Willowbank-Destillaten der 1980er und 1990er - gereifte neuseeländische Raritäten.

Neue Produktion

2020 entstand auf dem Gelände der Speight's-Brauerei in Dunedin eine neue Brennerei; 2021 lief das erste neue Destillat.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine The New Zealand Whisky Collection-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Die NZ Whisky Collection bei uns

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The New Zealand Whisky Collection live erleben

Die NZ Whisky Collection steht für das Willowbank-Erbe. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir die pazifische Szene ein.

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Häufige Fragen

Alles, was du über The New Zealand Whisky Collection wissen möchtest.

Was ist Willowbank?

Die 1997 geschlossene neuseeländische Brennerei in Dunedin; ihre Altbestände hält die NZ Whisky Collection.

Wo liegt das Haus?

Der Sitz mit Reifelager ist in Oamaru, die neue Brennerei in Dunedin.

Produziert sie selbst?

Ja, seit 2021 brennt sie in Dunedin wieder eigenen Single Malt.

Was ist Dunedin Doublewood?

Eine Abfüllung aus alten Willowbank-Beständen mit doppelter Fassreifung.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.