Australischer Whisky · Single Malt

Sullivans Cove – Tasmaniens Weltklasse-Malt

Die Sullivans Cove Distillery in Tasmanien

Sullivans Cove – der tasmanische Single Malt, der Australien auf die Weltkarte setzte.

Sullivans Cove aus Tasmanien wurde 2014 als „bester Single Malt der Welt“ ausgezeichnet und rückte australischen Whisky schlagartig ins internationale Rampenlicht.

Sullivans Cove auf einen Blick

Region
Cambridge, Tasmanien
Gegründet
1994
Eigentümer
privat (Barrel House Collective)
Stil
Single Malt, ungetorft
Kernmarken
French Oak und American Oak
Auszeichnung
World's Best Single Malt 2014
Besonderheit
Einzelfass-Abfüllungen
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Frucht
Süße
Malzig
Eiche
Würze
Rauch

Sullivans Cove wird nahe Hobart in Tasmanien gebrannt. Lange war die Brennerei ein Geheimtipp – bis eine French-Oak-Abfüllung 2014 zum besten Single Malt der Welt gekürt wurde. Über Nacht war australischer Whisky ein Thema.

French Oak und American Oak

Das Haus setzt auf Einzelfässer. Die French-Oak-Reihe reift in ehemaligen französischen Fässern, die American-Oak-Reihe in Bourbonfässern – jede Flasche mit eigener Fassnummer.

Tasmaniens Aushängeschild

Sullivans Cove gilt bis heute als der bekannteste tasmanische Whisky und als Wegbereiter der ganzen australischen Szene.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Sullivans Cove-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

Nicht dabei? Wir besorgen fast jeden Whisky für dich

Über unser Netzwerk können wir tausende Whiskys organisieren, die wir nicht ständig vorrätig haben – von der gesuchten Sonderedition bis zum alten Jahrgang. Schreib uns einfach, was du suchst. Bitte plane etwas mehr Zeit ein als bei unseren vorrätigen Artikeln (übliche Lieferung 2–3 Tage).

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Sullivans Cove bei uns

Wenn dich tasmanischer Single Malt interessiert, sag uns Bescheid – wir melden uns bei Verfügbarkeit.

Sullivans Cove live erleben

Sullivans Cove steht für den Aufstieg des australischen Whiskys. Bei unseren Whisky-Tastings ordnen wir Tasmanien zwischen Schottland und der Neuen Welt ein.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Sullivans Cove wissen möchtest.

Warum ist Sullivans Cove berühmt?

Eine French-Oak-Abfüllung wurde 2014 zum besten Single Malt der Welt gekürt.

Wo wird Sullivans Cove gebrannt?

In Cambridge nahe Hobart auf Tasmanien.

Was ist der Unterschied zwischen French und American Oak?

French Oak reift in französischen Fässern, American Oak in Bourbonfässern.

Sind das Einzelfässer?

Ja, viele Abfüllungen sind Einzelfässer mit eigener Fassnummer.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.