Bruichladdich The Organic 2010/2019 (Tube)

Grundlage für den Organic Bruichladdich 2010/2019 ist Bio Gerste, die im Norden Schottlands angebaut wird. Danach darf der Single Malt für 8 Jahre in Ex-Bourbon Fässern reifen. Heraus kommt ein Scotch Whisky aus Islay in einer Kombination aus cremiger Vanille, Honignoten, Marzipan, Holz, Brot und Karamell. Der Nachklang ist mittlerer Länge und malzig, zitronig und holzig.

Bruichladdich, auf Islay 1881 gegründet, verkörpert sowohl schottische Whiskytradition als auch visionäre Modernität. Ursprünglich darauf ausgerichtet, reinsten, ungetorften Whisky mittels Kohlebrennen zu kreieren, ist die Brennerei ein Pionier des Geschmacks. Alfred Barnard bestätigte 1885 bereits die torffreie Herstellung.

2001 neu eröffnet, definierte sich Bruichladdich neu: nicht nur als Whisky-Produzent, sondern als Innovator. Die Brennerei verbindet Land und Dram und stellt industrielle Konventionen in Frage, was sie zum Vorbild einer globalen Whisky-Community macht.

Die Kombination von viktorianischer und moderner Technik spiegelt sich in den facettenreichen Whiskys wider. Dabei nutzt Bruichladdich innovative Verfahren wie anaerobe Digestion.

Das vielfältige Team, bestehend aus jungen und erfahrenen Mitarbeitern, ist Zeugnis von Bruichladdichs Streben nach Diversität. Ihre Vision? Weiterhin hochwertige Spirituosen schaffen, die auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Für Liebhaber schottischer Whiskys ist Bruichladdich ein unverzichtbarer Stopp, eine Destillerie, in der Tradition und Fortschritt Hand in Hand gehen.