Ron Zacapa 23 Centenario

Der Ron Zacapa Centenario No. 23 ist ein Blend aus 6 und 23 Jahre alten Rums, die ihren Alterungsprozess im Sistema Solera Verfahren durchlaufen sind. Als Grundlage für den Rum aus Guatemala dienten Ex-Bourbon und Pedro Ximénez Fässer, die ihn smooth und ausgewogen machen. Deinen Nase vernimmt zu Beginn weiche und süße Aromen von Karamell, Vanille, Kakao und Butterscotch, gefolgt von Sherrynoten und karamellisierten gerösteten Paranüssen und Haselnüssen. Das Ganze wird abgerundet mit Toffee, Banane und getrockneter Ananas. Am Gaumen ist der No. 23 komplex, vollmundig und großzügig, was sich zunächst mit getrockneten Fürchten und Aprikose und anschließend mit Eiche, Leder, Muskatnuss, Tabak und Noten von Vanille, Kaffee und einen Hauch von Zimt und Ingwer zeigt. Der Abgang zeigt sich komplex mit honigartigem Butterscotch, getrockneten Früchten und gewürzter Eiche.