St. Kilian - Terence Hill - The Hero mild

Optisch punktet der in hellem Gold strahlende Terence Hill (mild) Whisky von St. Kilian. Das Destillat reifte in Ex-Rum Fässern aus eigenen Beständen. Die Vermählung erfolgte mit einem dreifach destillierten Whiskey der Great Nothern Distillery, welcher in Ex-Bourbon Fässern reifte. Deine Nase vernimmt eine fruchtige Süße von tropischen Früchten, wie Ananas und Kochbanane. Hinzu gesellt sich Vanille und Sahnekaramell mit einem süßen Hauch von Melasse mit würzigem Eichenholz. Im Mund macht sich ein karibisches Flair aus Bourbonvanille, karamellisiertem braunen Zucker und der Kombination aus fruchtiger Ananas und Banane breit. Abgerundet wird das Ganze mit einer ausgeprägten Eichenwürze und einer Prise Kakao. Fruchtig und angenehm lange zeigt sich der deutsche Whisky im Nachklang und enthält Aromen von Ananascreme, dunkles Karamell und trockene Eichenwürze sowie einen Hauch Kakao.

Die St. Kilian Distillery in Rüdenau ist Deutschlands größte Whisky-Destillerie, deren Wurzeln bis ins 7. Jahrhundert zurückreichen. Inspiriert von St. Kilian, einem irischen Mönch, vereinen die Gründer – Andreas Thümmler, David F. Hynes und Mario Rudolf – Tradition und Innovation. Die 2016 etablierte Destillerie setzt auf Originalverfahren aus Schottland und Irland, produzierte 2019 den dreijährigen "First Kilian" und präsentiert diverse Single Malt Whiskys mit 300 Fasstypen. Die einzigartige Lagerung in einem ehemaligen NATO-Bunker auf 440 Metern Höhe unterstreicht die konstanten Bedingungen für die perfekte Reifung. Ein Besuch in der St. Kilian Distillery ist eine Reise durch die Whisky-Geschichte, eine Würdigung der Vergangenheit und eine Feier deutscher Whisky-Innovation – eine harmonische Verbindung von traditionellem Handwerk und moderner Technik, die den wahren Geist des Whiskys in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.