Sven Nieger - unbestechlich

Der Unbestechlich 2019 von Sven Nieger ist ein veganer Riesling Landwein aus Baden, ausgebaut im Edelstahl und Barrique. In der Nase pflanzlich-würzig, mit wachsiger Zitrusfrucht, Steinobst, Tabak und Unterholz. Am Gaumen trocken, kraftvoll und komplex, mit feiner Säure, Umami und mürbem Gerbstoff. Petrolige Spuren, Kräuter und mineralischer Kern verleihen Tiefe. Ein herb-würziger Riesling, der mit Luft gewinnt und Lagerpotenzial bis 2027+ bietet.

Sven Nieger zählt zu den spannendsten Winzern in Baden-Baden. Seine Philosophie: Spontangärung, minimale Eingriffe, klare Herkunft. Die Weine sind ungeschönt und puristisch. Ungezähmt steht für Kraft und Salz, Underdog für Würze und kühle Aromen, Unbestechlich für Tiefe und Struktur, MFG als frische Cuvée aus Riesling und Chardonnay. Weine mit Haltung und eindeutiger Handschrift.