Sven Nieger - ungezähmt

28,50€

0.75l (38,00€/l) · Inkl. MwSt., zzgl. Versand

Riesling

dicht & mineralisch

Deutschland

2019

13 % vol.

Riesling aus Baden mit klarer Handschrift: Sven Nieger - ungezähmt 2019“ zeigt markante Würze und präsente Mineralität. Geprägt vom Mauerberg, trocken im Stil mit präziser Säure und wenig Restzucker. Ein charakterstarker Riesling ohne kosmetische Effekte.

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Sven Nieger - ungezähmt 2019 Riesling bottle with elegant label and unique design.

Sven Nieger - ungezähmt wine label featuring bold typography and a sleek design.

Der „Ungezähmt“ 2019 von Sven Nieger ist ein Riesling Landwein aus Baden, spontanvergoren im Edelstahl, ungeschönt und kompromisslos trocken. In der Nase entwickelt, mit hefig-nussigen Noten, gelber Frucht, Anklängen von Tabak und Oliven. Am Gaumen dicht, mineralisch, mit feiner Säure, Griff und Umami. Mediterrane Kräuter und salzige Würze verleihen Komplexität. Ein charakterstarker Riesling mit langem, saftigem Abgang und Lagerpotenzial bis 2028+.

Leicht

Schwer

Trocken

Süß

Fruchtig

Würzig

Gewürz

Mineralisch

Aprikose

Mirabelle

HerkunftslandDeutschland

BezeichnungLandwein

RegionBaden

RebsorteRiesling

TypWeißwein

Charakterdicht & mineralisch

Inhalt0,75l

Jahrgang2019

Säuregehalt6,8g/l

Restsüße1,7g/l

Alkoholgehalt13 % vol.

AusbauEdelstahltank

Trinktemperatur10-12 °C

Trinkreifemittlere Reifezeit

VerschlussKorken

Geschmacktrocken

Nachhalllang, salzig-würzig, mit reifem Nachhall

Allergeneenthält Sulfite

WeingutWeingut Sven Nieger KG, Gartenstraße 21, 76534 Baden-Baden

Mindestalter 18 JahreJa

Sven Nieger zählt zu den spannendsten Winzern in Baden-Baden. Seine Philosophie: Spontangärung, minimale Eingriffe, klare Herkunft. Die Weine sind ungeschönt und puristisch. Ungezähmt steht für Kraft und Salz, Underdog für Würze und kühle Aromen, Unbestechlich für Tiefe und Struktur, MFG als frische Cuvée aus Riesling und Chardonnay. Weine mit Haltung und eindeutiger Handschrift.