Bodegas San Martin de Unx - Foxcon

Die Bodegas San Martin de Unx hat mit dem Foxcon eine vollmundige Rotwein
Cuvée, die sich im Glas mit einem Kirschrot präsentiert. Der spanische Rotwein
ist aromatisch in der Nase mit roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren,
schwarzer Früchte wie Brombeeren und dunkle Pflaumen, dazu gesellen sich Noten
von Lakritz, Gewürzen und Kräutern. Der aus Navarra (D.O.) stammende Rotwein
ist kraftvoll und frisch am Gaumen mit einer guten Balance zwischen Frucht,
Säure und den süßen Garnacha-Tinta-Tanninen. Ich kann dir diesen Rotwein zu
gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, Eintöpfen mit pikanter Wurst sowie
gebratenem/gegrilltem Fisch. „Foxcon” ist eine Wortschöpfung aus dem englischen
„Fox” (Fuchs) und „Falcon” (Falke) für das Fantasiewesen, das das Etikett
schmückt und der Geschichte nach in den Wäldern Navarras lebte.

Die Bodegas San Martín de Unx in Navarra, ein Mitglied der Anecoop Bodegas, ist seit 1914 ein fester Bestandteil der spanischen Weinlandschaft. Mit über 400 Hektar Weinbergen, die sich über verschiedene Klimazonen erstrecken, produziert die Kooperative eine breite Palette an Weinen aus Rebsorten wie Garnacha, Tempranillo, Viura und internationalen Varietäten. Die Weine von San Martín de Unx zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren typischen Charakter aus.