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Raúl Pérez - La Clave

12,80€

0.75l (17,07€/l) · Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Pinot Noir, Syrah, Mencía
seidig & mittelkräftig
Spanien
2019
14 % vol.
„La Clave“ ist eine Cuvée aus Pinot Noir, Syrah und Mencía von den Hängen des Bierzo, wo Schiefer- und Tonböden in Höhenlagen ideale Bedingungen schaffen. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern, wodurch die Frische und Mineralität der Trauben im Vordergrund bleibt. Ein moderner, aber terroirgeprägter Rotwein mit authentischer Handschrift.
1
Aktuell nicht lieferbar

Erzeugt aus dem Lesegut jüngerer Rebstöcke. Aromatisches Bukett mit Brombeeren, Sauerkirschen, floralen Noten und Tabak im Finale. Am seidigen Gaumen mittelkräftig mit Biss, dezente Tannine, gutes Säurespiel, ausgewogen. Ein wunderbarer Einstieg in Raúl Pérez' Weinkosmos mit sehr gutem Trinkfluss. Zu ihm passen sehr gut ein Steak vom Grill, ein Iberico-Kotelett oder ein klassischer Zwiebelrostbraten.

Leicht
Schwer
Trocken
Süß
Fruchtig
Würzig
BrombeereBrombeere
SauerkirscheSauerkirsche
FloralFloral
TabakTabak
VanilleVanille
HerkunftslandSpanien
RegionBierzo (D.O.)
RebsortePinot Noir, Syrah, Mencía
TypRotwein
Charakterseidig & mittelkräftig
Inhalt0,75l
Jahrgang2019
Säuregehalt5,61g/l
Restsüße1,2g/l
Alkoholgehalt14 % vol.
Ausbau12 Monate in französischer Eiche (Zweitbelegung)
Trinktemperatur16-18 °C
Trinkreifegutes Reifepotential
VerschlussKorken
Geschmacktrocken
Nachhalllange anhaltend
Allergeneenthält Sulfite
WeingutAbfüller: Raúl Pérez C/ Promadelo, s/n 24530 Valtuille de Abajo (León) Spanien
Mindestalter 18 JahreJa

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