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Alle Achtung Williams & Humbert, was ihr da mit dem Dos Maderas 5+5 geschaffen
habt. Diese Philosophie dahinter ist bemerkenswert. Zunächst wird das Destillat
aus Melasse auf Barbados und Guyana erzeugt, um anschließend in Ex-Bourbon
Fässern in der Karibik zu reifen. Die zweite Hälfte verbringt der Rum die Zeit
in Spanien und hier wird er in für drei Jahre in Palo Cortado und für zwei
Jahre in Don Guido Sherry Fässer umgefüllt. Heraus kommt ein Dos Maderas, was
auf Spanisch „zwei Hölzer“ bedeutet. Optisch zeigt der Rum sich in einem
rotbrauen Farbton. In der Nase vernimmst du Karamell, Pflaume, Rosine und
Feige. Im Gaumen präsentiert der 5+5 mild und reichhaltig mit Aromen von Honig,
Sherry, Vanille und Holz.
Im Tasting Set enthalten sind:
Dos
Cortados Sherry 21,5% – 22 ml Don Guido Sherry 18% – 22 ml Dos Maderas 5+3
37,5% – 22 ml Barbados & Guyana Rum 40% – 22 ml
Honig
Sherry
Vanille
Holz
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