Sven Nieger - unbestechlich


28,50€

0,75 l (38,00€/l) · Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Riesling
kraftvoll & komplex
Deutschland
2019
13 % vol.
Der „unbestechlich 2019“ von Sven Nieger ist ein veganer Riesling aus Baden, der kompromisslos für Authentizität steht. Mit markanten Kräuter- und Zitrusnoten, floraler Würze und deutlicher Mineralität zeigt er eine eigenständige Handschrift – fernab von gefälligem Mainstream.
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Der Unbestechlich 2019 von Sven Nieger ist ein veganer Riesling Landwein aus Baden, ausgebaut im Edelstahl und Barrique. In der Nase pflanzlich-würzig, mit wachsiger Zitrusfrucht, Steinobst, Tabak und Unterholz. Am Gaumen trocken, kraftvoll und komplex, mit feiner Säure, Umami und mürbem Gerbstoff. Petrolige Spuren, Kräuter und mineralischer Kern verleihen Tiefe. Ein herb-würziger Riesling, der mit Luft gewinnt und Lagerpotenzial bis 2027+ bietet.

Leicht
Schwer
Trocken
Süß
Fruchtig
Würzig
ZitroneZitrone
AprikoseAprikose
MirabelleMirabelle
KräuterKräuter
MineralischMineralisch
HerkunftslandDeutschland
BezeichnungLandwein
RegionBaden
RebsorteRiesling
TypWeißwein
Charakterkraftvoll & komplex
Inhalt0,75 l
Jahrgang2019
Säuregehalt6,5g/l
Restsüße0,4g/l
Alkoholgehalt13 % vol.
AusbauEdelstahltank & Barrique
Trinktemperatur10-12 °C
Trinkreifemittlere Reifezeit
VerschlussDrehverschluss
Geschmacktrocken
Nachhallherb, komplex, antrinkend, gewinnt mit Luft an Tiefe
Allergeneenthält Sulfite
WeingutWeingut Sven Nieger KG, Gartenstraße 21, 76534 Baden-Baden
Mindestalter 18 JahreJa
Fasslager des Weinguts Sven Nieger mit Winzer zwischen Holzfässern
Flasche Pinot Blanc Underdog 2019 von Sven Nieger auf einer Steinskulptur
Glas Weißwein und Flasche MFG von Sven Nieger

Sven Nieger zählt zu den spannendsten Winzern in Baden-Baden. Seine Philosophie: Spontangärung, minimale Eingriffe, klare Herkunft. Die Weine sind ungeschönt und puristisch. Ungezähmt steht für Kraft und Salz, Underdog für Würze und kühle Aromen, Unbestechlich für Tiefe und Struktur, MFG als frische Cuvée aus Riesling und Chardonnay. Weine mit Haltung und eindeutiger Handschrift.

Lamm
Lamm
Fisch
Fisch
Risotto
Risotto

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