Riesling
kraftvoll & komplex
Deutschland
2019
13% vol.
Besonderheit: vegan
Über das produkt
Riesling Unbestechlich 2019 – kompromisslos & würzig
Der Unbestechlich 2019 von Sven Nieger ist ein veganer Riesling Landwein aus Baden, ausgebaut im Edelstahl und Barrique. In der Nase pflanzlich-würzig, mit wachsiger Zitrusfrucht, Steinobst, Tabak und Unterholz. Am Gaumen trocken, kraftvoll und komplex, mit feiner Säure, Umami und mürbem Gerbstoff. Petrolige Spuren, Kräuter und mineralischer Kern verleihen Tiefe. Ein herb-würziger Riesling, der mit Luft gewinnt und Lagerpotenzial bis 2027+ bietet.
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten
kraftvoll & komplex
Zitrone
Aprikose
Mirabelle
Kraeuter
Mineralisch
Momente
Für Charakterköpfe im Glas
Der Unbestechlich 2019 ist der Riesling für Momente, in denen klare Haltung zählt. Würzig, mineralisch, mit wachsiger Zitrusfrucht und Tabaknoten zeigt er Riesling fernab vom Mainstream. Perfekt für intensive Gespräche, mutige Foodpairings oder Verkostungen, die zeigen sollen, dass Wein Charakter und Substanz haben kann.
Sven Nieger zählt zu den spannendsten Winzern in Baden-Baden. Seine Philosophie: Spontangärung, minimale Eingriffe, klare Herkunft. Die Weine sind vegan, ungeschönt und puristisch. Ungezähmt steht für Kraft und Salz, Underdog für Würze und kühle Aromen, Unbestechlich für Tiefe und Struktur, MFG als frische Cuvée aus Riesling und Chardonnay. Weine mit Haltung und eindeutiger Handschrift.
Baden-Baden
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Farbe
weiß
Herkunftsland
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Stil
kraftvoll & komplex
Qualitätsstufe
Landwein
Alkoholgehalt
13% vol.
Trinktemperatur
10-12 °C
Fasstyp
Edelstahltank & Barrique
Säuregehalt
6,5g/l
Weingut
Weingut Sven Nieger KG, Gartenstraße 21, 76534 Baden-Baden
Inhalt
0,75 l
Aromen
pflanzlich-würzig, wachsige Zitrusfrucht, Steinobst, Gemüseanklänge, Tabak, Unterholz
Geschmack
trocken
Landwein
Verkehrsbezeichnung
0,4g/l
Restsüße
mittlere Reifezeit
Trinkreife
Edelstahltank & Barrique
Ausbau
Drehverschluss
Verschluss
Jahrgang
2019
Allergene
enthält Sulfite
Abgang
herb, komplex, antrinkend, gewinnt mit Luft an Tiefe
Mindestalter 18 Jahre
Ja