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Rezept

Basilikum Pesto: Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Basilikum Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche und ein unverzichtbares Basic für jeden Feinschmecker. Die aromatische, cremige Sauce verfeinert Pasta, Pizza, Antipasti oder einfach auf ein geröstetes Brot und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Brano
Time2Taste Gründer

Das Basilikum Pesto von Cascina San Giovanni wird aus frischen, handverlesenen Zutaten hergestellt und überzeugt durch seinen intensiven Basilikumgeschmack und seine cremige Textur. Das sonnenverwöhnte Basilikum wird mit hochwertigem Olivenöl, Hartkäse und Pinienkernen zu einem Pesto verarbeitet, das jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.

Probiere es gleich aus und lass dich von unserem Pesto al basilico begeistern!

Rezept für ein klassisches Basilikum Pesto:

Zutaten:

  • 1 Bund Basilikum
  • 50 g Parmesan
  • 50 g Pinienkerne
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Basilikum waschen und trocken schleudern.
  2. Parmesan fein reiben.
  3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
  4. Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und fein pürieren.
  5. Nach und nach Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  6. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp:

  • Das Basilikum Pesto hält sich im Kühlschrank etwa 1 Woche.
  • Du kannst das Pesto auch mit anderen Zutaten verfeinern, wie zum Beispiel Walnüssen, Tomaten oder Rucola.

Weinempfehlung:

Zu Basilikum Pesto passen am besten leichte Weißweine mit einer frischen Säure. Ich empfehle dir den Gavi von Elio Filippino.

Flasche Wein Gavi von Elio Filippino

Unser Basilikum Pesto ist die perfekte Wahl für alle, die ein schnelles und leckeres Gericht genießen möchten. Bestellen Sie es noch heute und lass dich von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte überzeugen!

Ich wünsche dir genussvolle Geschmacksmomente!